Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

sexvibe

Διαφήμιση

Κοκκινιστό με τηγανητές πατάτες

Το χοιρινό κοκκινιστό με τηγανητές πατάτες είναι ένα κλασικό φαγητό που μας θυμίζει γιαγιά, μητέρα και γενικά σπιτικές, παιδικές αναμνήσεις! Υπέροχη κόκκινη σάλτσα και σπιτικές τραγανιστές τηγανητές πατάτες για ένα τέλειο μεσημεριανό πιάτο.

Κοκκινιστό με τηγανητές πατάτες

    • Χρόνος Προετοιμασίας25 Λεπτά
    • Χρόνος Μαγειρέματος40 Λεπτά
    • Συνολικός Χρόνος1 Ώρες 5 Λεπτά
    • Μερίδες6

      Για το κοκκινιστό με τηγανητές πατάτες χρειαστείτε

      Υλικά για το κοκκινιστό κρέας

      • 400γρ. ‏Κρέας (μοσχαρίσιο ή κατσικίσιο ή χοιρινό)
      • 2 ‏Κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
      • 2 ‏ντομάτες (μόνο η σάλτσα τους)
      • ‏Αλάτι, κόκκινο πιπέρι
      • ‏Λάδι
      • ‏Μάραθο

      Υλικά για τις τηγανητές πατάτες

      • Όση ποσότητα θέλετε ‏Πατάτες
      • ‏Λάδι
      • ‏Αλάτι

      Εκτέλεση

      1

      Καθαρίζετε και κόβετε τις πατάτες.

      2

      Τις βάζετε σε ένα δοχείο με νερό για να μην μαυρίσουν.

      3

      Βάζετε το τηγάνι με το λάδι στην φωτιά για να κάψει.

      4

      Αλατίζετε ελαφρά τις πατάτες και τις ρίχνετε στο λάδι.

      5

      Όταν τις βγάλετε, αν θέλετε προσθέστε αλάτι και ρίγανη.

      6

      Κόβετε το κρέας σε κομμάτια μερίδας και το βράζετε.

      7

      Μόλις αρχίσει να αφρίζει, αφαιρείτε τον αφρό, χαμηλώνετε λίγο το μάτι της κουζίνας και το αφήνετε να βράσει μέχρι να είναι σχεδόν έτοιμο, περίπου σε 35 – 45 λεπτά.

      8

      Τσιγαρίζετε τα κρεμμύδια και ρίχνετε μέσα τα κομμάτια του κρέατος.

      9

      Τα ανακατεύετε για λίγο και προσθέτετε την σάλτσα ντομάτας, το αλάτι, το πιπέρι και το μάραθο.

      10

      Σιγοβράζετε μέχρι να «δέσει» η σάλτσα για περίπου 10 λεπτά.

      Διαφήμιση

      Εάν η σάλτσα είναι από φρέσκες ντομάτες θα πρέπει να προσθέσετε στο φαγητό λίγη ζάχαρη.

      κοκκινιστό με πατάτες τηγανητές

      Πηγή: newsbeast.gr

      Δες και αυτή τη συνταγή!

      Διαφήμιση

      Σου προτείνουμε

      Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

      Αφήστε μια απάντηση

      Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

      Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

      additional reading kirmiziyilan.com
       
      Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
      Send this to a friend