Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Κορμός με μερέντα και φουντούκια

Είναι πραγματικά υπέροχη συνταγή. Ένας λαχταριστός κορμός με μερέντα και φοντούκια, απίστευτα γευστικός και πολύ εύκολος!

Κορμός με μερέντα και φουντούκια

  • Χρόνος Προετοιμασίας10 Λεπτά
  • Χρόνος Μαγειρέματος30 Λεπτά
  • Συνολικός Χρόνος40 Λεπτά
  • Μερίδες8

    Για τον κορμό με μερέντα και φουντούκια θα χρειαστείτε

    Υλικά για το παντεσπάνι

    • 12 ‏αυγά
    • 10 κουταλιές της σούπας ‏ζάχαρη
    • 8 κουταλιές της σούπας ‏σιμιγδάλι
    • 4 κουταλιές της σούπας ‏αλεύρι
    • 3 ‏βανίλιες

    Υλικά για τη γέμιση

    • 500 γρ. ‏μερέντα
    • 1 φλιτζάνι ‏φουντούκια χοντροκομμένα

    Υλικά για το σιρόπι

    • 2 ποτήρια ‏ζάχαρη
    • 2 ποτήρια ‏νερό

    Εκτέλεση

    1

    Χωρίζετε τα ασπράδια από τους κρόκους. Χτυπάτε στο μπολ του μίξερ τη ζάχαρη με τους κρόκους. Χτυπάτε τα ασπράδια µέχρι να γίνουν µαρέγκα και τα προσθέτετε στο µείγµα ανακατεύοντας µε απαλές κινήσεις. Ρίχνετε τις βανίλιες και στη συνέχεια εναλλάξ το αλεύρι και το σιμιγδάλι συνεχίζοντας το ανακάτεμα.

    2

    Στρώνετε σε παραλληλόγραμμο ταψί αντικολλητικό χαρτί και αδειάζετε το μείγμα. Το ισιώνετε με την σπάτουλα να πιάσει όλο το ταψί. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C (πάνω – κάτω) περίπου 30′.

    3

    Βράζετε για 3′ τα υλικά για το σιρόπι και το αφήνετε να κρυώσει.

    4

    Αφού ψηθεί το παντεσπάνι ρίχνετε το σιρόπι και το αφήνετε 5′. Απλώνετε τη μερέντα και το φουντούκι. Τυλίγετε σε ρολό μαζί με τη λαδόκολλα μέχρι να σχηματίσετε τον κορμό και το αφήνετε να κρυώσει καλά.

    5

    Ξετυλίγετε τον κορμό και αν θέλετε απλώνετε επιπλέον μερέντα και φουντούκια. Σερβίρετε.

    Διαφήμιση

    κορμός με μερέντα και φουντούκια

    Πηγή: icookgreek.com

    5/5 - (1 vote)

    Διαφήμιση

    Σου προτείνουμε

    Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
    Αφήστε μια απάντηση

    Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

     
    Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
    Send this to a friend