Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Κοτόσουπα με τραχανά

Η κοτόσουπα με τραχανά είναι μια τέλεια ιδέα για ένα ζεστό γεύμα που ταιριάζει στον κρύο καιρό που έχει έρθει για να μείνει!

Κοτόσουπα με τραχανά

κοτόσουπα με τραχανά συνταγή
  • Χρόνος Προετοιμασίας10 Λεπτά
  • Χρόνος Μαγειρέματος30 Λεπτά
  • Συνολικός Χρόνος40 Λεπτά
  • Μερίδες7

    Για την κοτόσουπα με τραχανά θα χρειαστείτε:

    • 1 Κοτόπουλο
    • 1 φλιτζάνι του τσαγιού ‏Τραχανά γλυκό
    • 1 ψιλοκομμένο ‏Κρεμμύδι
    • 2 ‏Πράσα
    • 2 ‏Καρότα
    • 1 μεγάλο κλωνάρι ‏Σέλινο
    • 1 σκελίδα ‏Σκόρδο
    • 1 ξεφλουδισμένη ‏Ντομάτα
    • 2 κ. της σούπας ελαιόλαδο
    • ‏Αλάτι/πιπέρι

    Εκτέλεση

    1

    Πλένετε σχολαστικά το κοτόπουλο και το βράζετε σε μια κατσαρόλα με νερό.

    2

    Προσθέτετε το κρεμμύδι, τα πράσα κομμένα σε κομμάτια, τα καρότα σε ροδέλες, το σκόρδο ολόκληρο, την ντομάτα, το αλάτι και το πιπέρι. Τα βράζετε περίπου 20 λεπτά.

    3

    Αφαιρείτε και τοποθετείτε τα λαχανικά σε μια πιατέλα, σουρώνετε τον ζωμό και τον ρίχνετε ξανά στην κατσαρόλα με λίγο νερό ακόμη.

    4

    Μόλις πάρει βράση ρίχνετε τον τραχανά και το λάδι κι ανακατεύοντας συνεχώς σιγοβράζετε μέχρι να μαλακώσει ο τραχανάς.

    5

    Ρίχνετε το κοτόπουλο, το οποίο έχετε ξεψαχνίσει και τα βράζετε όλα μαζί για 10 λεπτά ακόμη(αν χρειάζεται, προσθέτετε λίγο νερό ακόμη στο βράσιμο).

    Διαφήμιση

    κοτόσουπα με τραχανά

    Πηγή: chefoulis

    Βαθμολόγησε τη συνταγή!

    Διαφήμιση

    Σου προτείνουμε

    Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
    Αφήστε μια απάντηση

    Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

     
    Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
    Send this to a friend