Αν είστε αρχάριος και θέλετε ένα εύκολο, γρήγορο και γευστικό γλυκό τότε αυτή είναι η συνταγή σας! Σοκολατένια τάρτα με μπισκότα Oreo και φράουλες που θα λατρέψουν και θα θέλουν να φτιάξουν ακόμα και οι πιο ”προχωρημένοι” στη μαγειρική.
[ingredients]
[ingredients2]
[ingredients3]
Εκτέλεση
Για τη βάση Oreo
- Θρυμματίζετε σε ψίχουλα, στο μούλτι, τα μπισκότα Oreo, ρίχνετε το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύετε καλά μέχρι να έχετε ένα μείγμα σαν βρεγμένη άμμο.
- Ρίχνετε το μείγμα και το στρώνετε, πιέζοντάς το ελαφρώς, στη βάση και τα τοιχώματα ενός ορθογώνιου ταψιού 12 x 36 εκ.
- Το βάζετε στο ψυγείο μέχρι να φτιάξετε τη γέμιση.
Για τη σοκολατένια γέμιση
- Σε ένα πυρίμαχο μπολ τοποθετείτε τα κομματάκια σοκολάτας γάλακτος και κουβερτούρας. Σε μια μικρή κατσαρολίτσα, σε χαμηλή φωτιά, τοποθετείτε τη κρέμα γάλακτος και μόλις κάψει καλά χωρίς να κοχλάσει την αφαιρείτε από τη φωτιά και τη ρίχνετε στο πυρίμαχο μπολ πάνω από τη ψιλοκομμένη σοκολάτα.
- Την αφήνετε χωρίς να ανακατέψετε για 1-2 λ και μετά ανακατεύετε μέχρι να λιώσει τελείως η σοκολάτα και έχετε ένα λείο σοκολατένιο μείγμα. Ρίχνετε το μείγμα πάνω από τη βάση όρεο και βάζετε το γλυκό σας στο ψυγείο για 10-15 λ.
- Μετά τα 15 λεπτά βγάζετε το γλυκό από το ψυγείο, το γαρνίρετε με τις φράουλες και τους ξηρούς καρπούς και το ξαναβάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες ή και για όλη τη νύχτα μέχρι να παγώσει και σταθεροποιηθεί η γέμιση. Το αφαιρείτε από το ψυγείο το κόβετε σε μερίδες και σερβίρετε.
Μπορείτε να δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω βίντεο:
Πηγή: sintayes.gr
Διαφήμιση