Σοκολατένιο μηλόψωμο

Μια πρωτότυπη και εύκολη συνταγή για ένα γλυκό στο οποίο συνδυάζονται οι γεύσεις των μήλων με την αγαπημένη σοκολάτα.

[ingredients]

[ingredients2]

[ingredients3]

Εκτέλεση

1. Σε ένα μπολ ρίχνετε το νερό διαλύουμε την ζάχαρη και την μαγιά, αφήνετε στην άκρη για 10 λεπτά να ενεργοποιηθεί και να φουσκώσει η μαγιά.
2. Στον κάδο του μίξερ ρίχνετε όλα τα υπόλοιπα υλικά για τη ζύμη και την μαγιά. Ζυμώνετε για 2 λεπτά και αφήνετε τη ζύμη, σκεπασμένη με μεμβράνη, να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.
3. Τοποθετείτε τη ζύμη σε αντικολλητικό χαρτί και ανοίγετε με τη βοήθεια ενός πλάστη περίπου 30×20.
4. Τεμαχίζετε την σοκολάτα σε πλακάκια και ανακατεύετε τα υλικά της γέμισης.
5. Γεμίζετε την ζύμη και κλείνετε δημιουργώντας ένα φρατζολάκι.
6. Αλείφετε με το ασπράδι και πασπαλίζετε με τη ζάχαρη.
7. Ψήνετε το μηλόψωμο σε καλά προθερμασμένο φούρνο περίπου για 40-45 λεπτά στους 175 C.
8. Σερβίρετε σε φέτες.

Tip: Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε στην γέμιση και άλλους ξηρούς καρπούς ή να τους παραλείψουμε. – Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σοκολάτα γάλακτος ή λευκή σοκολάτα στη γέμιση.

Συνταγή για σοκολατένιο μηλόψωμο

ionsweets.gr