Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

sexvibe

Διαφήμιση

Κρεατόπιτα με 2 τυριά

Μια τέλεια κρεατόπιτα με δύο διαφορετικά τυριά για έξτρα απόλαυση. Η παρακάτω συνταγή αποτελεί πολύ καλή πρόταση για ορεκτικό στο μεσημεριανό τραπέζι ή για να υπάρχει ως σνακ ή κέρασμα!

Κρεατόπιτα με 2 τυριά

    • Χρόνος Προετοιμασίας25 Λεπτά
    • Χρόνος Μαγειρέματος55 Λεπτά
    • Συνολικός Χρόνος1 Ώρες 20 Λεπτά
    • Μερίδες12

      Για την κρεατόπιτα με 2 τυριά θα χρειαστείτε

      • 2 φύλλα (1 πακέτο, 800 γρ.) ‏σφολιάτα βουτύρου
      • 2 κουταλιές της σούπας ‏βούτυρο
      • 1 κουταλιά της σούπας ‏ελαιόλαδο
      • 1 κιλό, δίχως λίπος (από μπούτι κατά προτίμηση) ‏αρνί
      • 4 - 5 ψιλοκομμένα ‏φρέσκα κρεμμυδάκια
      • 1 ‏κύβος λαχανικών
      • μαϊντανός ‏2 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένος
      • 500 γρ. τριμμένη ‏κασέρι ή γλυκιά γραβιέρα
      • 3 ελαφρά χτυπημένα ‏αυγά
      • 2 κουταλιές της σούπας ‏κατίκι Δομοκού ή γιαούρτι στραγγιστό
      • λίγο ‏αλάτι
      • φρεσκοτριμμένο ‏πιπέρι
      • για το άλειμμα ‏βούτυρο λιωμένο

      Εκτέλεση

      1

      Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 °C. Ετοιμάζετε τη γέμιση. Κόβετε το κρέας σε μικρά κομματάκια.

      2

      Ζεσταίνετε το βούτυρο μαζί με το ελαιόλαδο και σοτάρετε τα κρεμμυδάκια.

      3

      Προσθέτετε το κρέας και συνεχίζετε το σοτάρισμα. Χαμηλώνετε τη φωτιά, προσθέτετε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό, τον κύβο λαχανικών, αλάτι και πιπέρι.

      4

      Μισοσκεπάζετε την κατσαρόλα και βράζετε το κρέας για 55 λεπτά περίπου ή μέχρι να μαλακώσει.

      5

      Όταν απορροφηθούν όλα τα υγρά, αποσύρετε από τη φωτιά, αφήνετε τη γέμιση να κρυώσει και την αναμειγνύετε με το κασέρι (ή τη γραβιέρα), το κατίκι (ή το γιαούρτι), το μαϊντανό και τα αυγά. Ανακατεύετε καλά.

      6

      Απλώνετε το ένα φύλλο σφολιάτας σε βουτυρωμένο ταψί. Ρίχνετε μέσα τη γέμιση και τη σκεπάζετε με το δεύτερο φύλλο.

      7

      Χαράζετε την πίτα σε κομμάτια, την αλείφετε με βούτυρο και την ψήνετε στο φούρνο για 35’ – 40’ περίπου ή μέχρι να ροδίσει.

      Διαφήμιση

      κρεατόπιτα με δύο τυριά

      Πηγή: icookgreek

      Δες και αυτή τη συνταγή!

      Διαφήμιση

      Σου προτείνουμε

      Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

      Αφήστε μια απάντηση

      Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

      Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

      additional reading kirmiziyilan.com
       
      Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
      Send this to a friend