Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

sexvibe

Διαφήμιση

Κρητικά πιτάκια με σπιτική ζύμη και ανθότυρο

Η Μεγαλόνησος διαθέτει εκτός από υπέροχα μέρη και ξεχωριστή κουζίνα! Αυτά τα κρητικά πιτάκια θα σας καταπλήξουν!

Και φυσικά σας έχουμε και γλυκιά συνταγή για πιτάκια με πραλίνα και μπανάνα!

Κρητικά πιτάκια με σπιτική ζύμη και ανθότυρο

    • Χρόνος Προετοιμασίας40 Λεπτά
    • Χρόνος Μαγειρέματος15 Λεπτά
    • Συνολικός Χρόνος55 Λεπτά
    • Μερίδες12

      Για τκρητικά πιτάκια θα χρειαστείτε

      Υλικά για τη ζύμη

      • 1/2 κιλό ‏αλεύρι για όλες τις χρήσεις
      • 2 κουταλάκια ‏μαγιά στεγνή
      • 1/2 ποτήρι ‏γάλα φρεσκό
      • 1 φλιτζανάκι ‏νερό χλιαρό
      • 1/2 ποτήρι ‏ελαιόλαδο
      • ‏λίγο αλάτι

      Υλικά για τη γέμιση

      • 1 κρόκος αυγού ‏κρόκο αυγού
      • 100 γρ. ‏φέτα
      • 250 γρ. ‏ανθότυρο Κρήτης
      • ‏ελαιόλαδο κρητικό ή σπορέλαιο για το τηγάνισμα

      Εκτέλεση

      1

      Διαλύετε τη μαγιά σε χλιαρό νερό. Βάζετε το αλεύρι σε ένα μπολ και κάνετε μια μικρή λακκούβα. Ρίχνετε εκεί τη μαγιά, το γάλα, το λάδι και το αλάτι. Ζυμώνετε με τα χέρια σας μέχρι να αποκτήσετε μια πολύ μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Την αφήνετε να ξεκουραστεί 25-30′.

      2

      Κομματιάζετε τη φέτα και το ανθότυρο σε ένα μπολ και τα ανακατεύετε με τον κρόκο του αυγού. Παίρνετε μικρά κομματάκια από τη ζύμη και τα πλάθετε σαν μπαλάκια. Κάνετε μια τρύπα με το δάχτυλο σας, βάζετε εκεί λίγο από το μείγμα των τυριών και ξανακλείνετε τη ζύμη, δίνοντας το σχήμα κροκέτας ή κεφτέ.

      3

      Ζεσταίνετε μια καλή ποσότητα από λάδι ή σπορέλαιο και τηγανίζετε τα πιτάκια μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές. Τα στραγγίζετε σε απορροφητικό χαρτί και τα σερβίρετε.

      Διαφήμιση

      κρητικά πιτάκια

      Πηγή: icookgreek

      Δες και αυτή τη συνταγή!

      Διαφήμιση

      Σου προτείνουμε

      Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

      Αφήστε μια απάντηση

      Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

      Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

      additional reading kirmiziyilan.com
       
      Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
      Send this to a friend