Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Κροκέτες λαχανικών

Τα λαχανικά αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής μας και δεν πρέπει να λείπουν από τα γεύματα μας. Αυτή η συνταγή για υπέροχες κροκέτες λαχανικών είναι εύκολη και είναι ιδανική και για τους μικρούς μας φίλους που δε συμπαθούν πολύ τον αρακά ή το κολοκύθι και έτσι στερούνται τα διατροφικά στοιχεία που προσφέρουν! 

Μην χάσεις την τέλεια συνταγή για ελαφριές τυροκροκέτες στο φούρνο!

Κροκέτες λαχανικών συνταγή

    • Χρόνος Προετοιμασίας40 Λεπτά
    • Χρόνος Μαγειρέματος6 Λεπτά
    • Συνολικός Χρόνος46 Λεπτά
    • Μερίδες6

      Για τις κροκέτες λαχανικών θα χρειαστείτε

      Υλικά για τις κροκέτες

      • 1 φλιτζάνι ‏Αρακάς
      • 2 ‏Αυγά
      • 3 ‏Πατάτες τριμμένες
      • 1 ‏Καρότο τριμμένο
      • 3 ‏Κολοκυθάκια τριμμένα
      • 1 ‏Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
      • Μισό ‏Ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
      • Όσο θέλετε ‏Μοσχοκάρυδο , αλάτι , πιπέρι
      • 1-2 κουταλιές ‏Μουστάρδα

      Υλικά για το τηγάνισμα

      • 2 ‏Αυγά χτυπημένα
      • 1 πακέτο ‏Τριμμένη φρυγανιά
      • ‏Ελαιόλαδο

      Εκτέλεση

      1

      Σοτάρετε σε ένα τηγάνι με λάδι το κρεμμύδι, προσθέτετε τις πατάτες, τον αρακά, το καρότο, τα κολοκυθάκια, την μουστάρδα και ανακατεύετε. Μόλις μαλακώσουν τα αφήνουμε σε ένα μπολ να κρυώσουν.

      2

      Χτυπάτε τα αυγά και τα ρίχνετε στο μπολ και ζυμώνετε τα υλικά μαζί μέχρι να γίνουν ομοιόμορφο μείγμα.

      3

      Ρίχνετε αλάτι, πιπέρι. μαϊντανό και το μοσχοκάρυδο.

      4

      Πλάθετε σε κροκέτες και αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.

      5

      Ζεσταίνετε λάδι σε ένα τηγάνι.

      6

      Περνάτε τις κροκέτες από τα χτυπημένα αυγά κι ύστερα από τη τριμμένη φρυγανιά.

      7

      Τηγανίζετε για 3 λεπτά από κάθε πλευρά και όταν τις βγάζετε τις στραγγίζετε σε χαρτί κουζίνας για να φύγει η περίσσια ποσότητα λαδιού.Καλή απόλαυση!

      Διαφήμιση

      κροκέτες λαχανικών συνταγή

      Πηγή: sidagi.gr

      Δες και αυτή τη συνταγή!

      Διαφήμιση

      Σου προτείνουμε

      Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

      Αφήστε μια απάντηση

      Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

      Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

       
      Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
      Send this to a friend