Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

sexvibe

Διαφήμιση

Λεμονόπιτα με ανθότυρο

Μια υπέροχη συνταγή για να φτιάξετε λεμονόπιτα με ανθότυρο. Το γλυκό αυτό αποτελεί μια αρκετά νόστιμη και ελαφριά επιλογή για όσους επιθυμούν ένα ιδιαίτερο γλυκό που δε θέλουν να τους πέσει βαρύ.

Συνταγή που δεν πρέπει να χάσεις: Λεμονομπίσκοτα βουτύρου από τον Jamie Oliver!

Λεμονόπιτα με ανθότυρο

    • Χρόνος Προετοιμασίας20 Λεπτά
    • Χρόνος Μαγειρέματος50 Λεπτά
    • Συνολικός Χρόνος1 Ώρες 10 Λεπτά
    • Μερίδες6

      Για τη λεμονόπιτα με ανθότυρο θα χρειαστείτε

      • 4 ‏αυγά
      • 1 πρέζα ‏αλάτι
      • 250γρ. ‏ανθότυρο
      • 200ml ‏κρέμα γάλακτος
      • 300γρ. ‏ζάχαρη
      • 4 ‏λεμόνια
      • 1 κ.γ. ‏βούτυρο
      • ‏ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα

      Εκτέλεση

      1

      Προθερμαίνετε το φούρνο στους 140 βαθμούς. Ξύνετε 2 λεμόνια και παίρνετε το ξύσμα τους.

      2

      Στη συνέχεια ρίχνετε το ανθότυρο σε ένα μπολ και το δουλεύετε μέχρι να αποκτήσει λεία υφή.

      3

      Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος, το ξύσμα λεμονιού και χτυπάτε το μείγμα με το σύρμα.

      4

      Χτυπάτε τους κρόκους με 150 γραμμάρια ζάχαρη μέχρι να φουσκώσουν.

      5

      Έπειτα ανακατεύετε τους κρόκους με το μείγμα τυριού.

      6

      Χτυπάτε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα με το αλάτι και προσθέτετε προσεκτικά στο τελευταίο μείγμα.

      7

      Αλείφετε με βούτυρο ένα πυρίμαχο σκεύος διαμέτρου 24 εκ., ρίχνετε την κρέμα και ψήνετε στο φούρνο για 50 λεπτά.

      8

      Κόβετε το υπόλοιπο λεμόνι σε πολύ λεπτές ροδέλες.

      9

      Ρίχνετε την υπόλοιπη ζάχαρη και 130 ml νερό σ’ ένα μικρό τηγάνι και όταν το σιρόπι βράσει, βάζετε μέσα τις φέτες λεμονιού και βράζετε για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

      10

      Στραγγίζετε τις ροδέλες.

      11

      Πασπαλίζετε το χλιαρό γλυκό με ζάχαρη άχνη και γαρνίρετε με τις φέτες λεμονιού.

      Διαφήμιση

      λεμονόπιτα με ανθότυρο

      Πηγή: newsbeast.gr

      Δες και αυτή τη συνταγή!

      Διαφήμιση

      Σου προτείνουμε

      Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

      Αφήστε μια απάντηση

      Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

      Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

      additional reading kirmiziyilan.com
       
      Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
      Send this to a friend