Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

sexvibe

Διαφήμιση

Mac and cheese αλά Ελληνικά

Τα mac and cheese είναι ένα απ’τα αγαπημένα Αμερικάνικα πιάτα όμως επειδή είμαστε στην Ελλάδα και μας αρέσει να “πειράζουμε” τις συνταγές, παρακάτω θα δείτε μια Ελληνική εκδοχή !

Για τα mac n cheese αλά Ελλήνικά θα χρειαστείτε:

  • 400 γρ. ‏Mακαρονάκι κοφτό
  • 800 γρ. ‏Νερό
  • 800 γρ. ‏Γάλα εβαπορέ
  • 1 κ.γ. ‏Κορν φλάουρ
  • 2-3 κ.σ. ‏Μουστάρδα
  • 200 γρ. ‏Τυριά που λιώνουν
  • 200 γρ. ‏Φέτα
  • ‏Αλάτι , πιπέρι

Για το αρωματικό τρίμμα ψωμιού θα χρειαστείτε:

  • 5 φέτες ‏Ψωμί
  • 2 κ.σ. ‏Βούτυρο
  • ‏Ξερά αρωματικά της επιλογής σας , πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό και 3/4 απ’το γάλα εβαπορέ , αλάτι , πιπέρι και φέρνετε σε βρασμό. Προσθέστε τα μακαρόνια και βράστε για 8 λεπτά.
  2. Στο υπόλοιπο εβαπορέ προσθέτετε το corn flour και ανακατεύετε καλά. Προσθέστε το μαζί με τη μουστάρδα στη κατσαρόλα και βράστε για 1 λεπτό ακόμα.
  3. Αποσύρετε από τη φωτιά και σταδιακά προσθέστε τα τυριά που λιώνουν , ανακατέψτε και προσθέστε τη φέτα.
  4. Σε ένα μπλέντερ , προσθέστε το ψωμί με τα αρωματικά της επιλογής σας και αναμείξτε μέχρι να γίνει κομματάκια.
  5. Προσθέστε τα κομμάτια σ’ένα τηγάνι με βούτυρο και σοτάρετε μέχρι να γίνουν καφέ και τραγανά.
  6. Σερβίρετε βάζοντας τα μακαρόνια σε ένα πιάτο και πασπαλίζετε με το αρωματικό τρίμμα ψωμιού.

Tip : Αν θέλετε μπορείτε να παραλείψετε το μείγμα ψωμιού.

Mac and cheese ελληνική εκδοχήΠηγή: akispetretzikis

Διαφήμιση

Σου προτείνουμε

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

additional reading kirmiziyilan.com
 
Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
Send this to a friend