ΣυνταγέςΕλληνικήΕύκολα & γρήγοραΕύκολες και ΓρήγορεςΕύκοληΖυμαρικάΖυμαρικά & ΡιζόταΚυρίως γεύμαΠίτες
Μακαρονόπιτα με σπανάκι και λουκάνικο χωρίς φύλλο
Κάντε τη διαφορά και φτιάξτε αυτή την πρωτότυπη συνταγή για μακαρονόπιτα με σπανάκι και λουκάνικο !
Για την μακαρονόπιτα θα χρειαστείτε:
- 230 γραμμάρια μακαρόνια ολικής αλέσεως
- 2 μεγάλα αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
- 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
- 85 γραμμάρια ιταλικό λουκάνικο
- 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένη ντομάτα
- 1 φλιτζάνι κρεμμύδι
- 1 ματσάκι φρέσκο σπανάκι
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 85 γραμμάρια κίτρινο τυρί
Εκτέλεση
- Βράστε τα ζυμαρικά για 8 λεπτά. Όταν είναι έτοιμα τα μακαρόνια προσθέστε σε ένα μεγάλο μπολ μαζί με τα αυγά και ανακατέψτε τα.
- Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι, προσθέστε το λουκάνικο και μαγειρέψτε για 2 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει.
- Ύστερα προσθέστε τη ντομάτα, το κρεμμύδι και το σπανάκι και μαγειρέψτε για 7 λεπτά ή μέχρι να εξατμιστούν όλα τα υγρά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
- Όταν είναι έτοιμο το λουκάνικο προσθέτετε το στα ζυμαρικά, μαζί με το τυρί και αλατοπιπερώστε.
- Σε ένα στρογγυλό ταψί ρίξτε το μείγμα ζυμαρικών και ψήνετε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
Πηγή: jenny
Διαφήμιση