Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

sexvibe

Διαφήμιση

Μελιτζάνες φούρνου με ντομάτα και μανούρι

Συνταγή για μερακλήδες που θυμίζει Ελλάδα! Ένας εξαιρετικός συνδυασμός υλικών που δένουν τέλεια μεταξύ τους προσφέροντας ένα εύγευστο αποτέλεσμα.

Για τις μελιτζάνες φούρνου θα χρειαστείτε

  • 1 κιλό ‏μελιτζάνες φλάσκες σε χοντρές φέτες
  • 5 ‏πιπεριές κέρατα χωρίς σπόρια
  • 1 κουτί ‏ντομάτα ψιλοκομμένη
  • 3 σκελίδες ‏σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 ματσάκι ‏μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 150 γρ. ‏ρεγκάτο τριμμένο
  • 150 γρ. ‏μανούρι σε κύβους
  • 1 κουταλιά γλυκού ‏ζάχαρη
  • ‏αλάτι, πιπέρι
  • ‏ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  1. Πλένετε τις μελιτζάνες μας και τις αφήνετε σε νερό με αλάτι για να ξεπικρίσουν για περίπου 20 λεπτά, τις στραγγίζετε καλά και τις σκουπίζετε με χαρτί κουζίνας.
  2. Τις σοτάρετε σε ελαιόλαδο με τις πιπεριές και τις στεγνώνετε με χαρτί κουζίνας. Βράζετε την ντομάτα με το σκόρδο, μαζί με αλάτι και ζάχαρη για 5 λεπτά.
  3. Μέσα σε μια κατσαρόλα απλώνετε τις μελιτζάνες, το μαϊντανό, τις πιπεριές, τα τυριά και τέλος τη σάλτσα ντομάτας.
  4. Σκεπάζετε και αφήνετε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν οι μελιτζάνες και να λιώσουν τα τυριά.

melitzanes_fournou_me_ntomata_kai_manouri

Πηγή: newsbeast.gr

Διαφήμιση

Σου προτείνουμε

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

additional reading kirmiziyilan.com
 
Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
Send this to a friend