Μελόψωμο χωρίς αλεύρι ή ζάχαρη

Είναι σαν ψωμί, αλλά σιροπιασμένο μέχρι μέσα. Αυτό το μελόψωμο δεν χρειάζεται καθόλου αλεύρι ή

ζάχαρη και είναι το τέλειο πρωινό.

[ingredients]

Εκτέλεση

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
2. Σε ένα μπολ χτυπάμε καλά τα αβγά και ρίχνουμε το μέλι.
3. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα στέρεα υλικά, εκτός από τις σταφίδες και τα ανακατεύουμε.
4. Ρίχνουμε σιγά σιγά τα στέρεα υλικά μέσα στο μείγμα με τα αβγά και το μέλι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Προσθέτουμε και τις σταφίδες.
5. Βάζουμε το μείγμα μας μέσα σε ένα φορμάκι για ψωμί και ψήνουμε 30-35 λεπτά.
6. Το αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε.

Πηγή: huffingtonpost