Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Μοναδικό τιραμισού cheesecake

Μια πραγματικά λαχταριστή συνταγή! Το λατρεμένο τιραμισού αποκτά μορφή cheesecake και το αποτέλεσμα είναι απλά υπέροχο. Ακολουθήστε τις οδηγίες και θα η συνταγή θα σας φανεί παιχνιδάκι. Μάλιστα για να το φτιάξετε δε θα χρειαστείτε αυγά.

Για το cheesecake τιραμισού θα χρειαστείτε

  • 20 ‏μπισκότα σαβαγιάρ
  • 1 φλιτζ. ‏καφέ εσπρέσο
  • 450 γρ. ‏τυρί κρέμα
  • 450 γρ. ‏τυρί μασκαρπόνε
  • 1 κ.σ. ‏εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 φλιτζ. ‏γάλα, ζεστό
  • 1/2 φλιτζ. ‏ζάχαρη
  • 4 κ.γ. ‏ζελατίνη
  • 2 κ.σ. ‏κακάο σε σκόνη

Συνταγή για τιραμισού cheesecake

Εκτέλεση

  1. Βουτήξτε τα μπισκότα σαβαγιάρ στον καφέ.
  2. Σε 2 στρογγυλές αποσπώμενες φόρμες στην επιφάνεια τον οποίων έχετε απλώσει λαδόκολλα στρώνετε τα μπισκότα (φροντίζετε να σας βγει μόνο μία στρώση στην κάθε φόρμα).
  3. Τα τοποθετείτε στο ψυγείο μέχρι τα μπισκότα να παγώσουν καλά.
  4. Σε ένα μπολ αναμείξτε καλά το τυρί κρέμα, το μασκαρπόνε και το εκχύλισμα βανίλιας.
  5. Σε ένα μικρότερο μπολ προσθέστε το γάλα, τη ζάχαρη και τη ζελατίνη και ανακατέψτε μέχρι η ζελατίνη να διαλυθεί τελείως.
  6. Ρίξτε το μείγμα με το γάλα στο μείγμα με τα τυριά, αφού πρώτα το περάσετε από ένα κόσκινο και ανακατέψτε το καλά ώστε το μείγμα να ομογενοποιηθεί.
  7. Τότε ρίχνετε ένα φλιτζάνι από το μείγμα του cheesecake που φτιάξατε σε μία 3η αποσπώμενη φόρμα (φροντίστε και οι 3 που θα χρησιμοποιήσετε να έχουν το ίδιο μέγεθος) και τοποθετήστε τη στο ψυγείο για 2 ώρες ώστε να παγώσει καλά.
  8. Κατόπιν βάζετε τη μία στρώση μπισκότων σαβαγιάρ που είχατε βάλει να παγώσουν πάνω από τη γέμιση του cheesecake που είχατε στο ψυγείο.
  9. Ρίχνετε 1 φλιτζάνι από τη γέμιση ακόμα και το αφήνετε στο ψυγείο να παγώσει πάλι για ακόμα 2 ώρες.
  10. Τότε απλώστε και τη δεύτερη στρώση από μπισκότα σαβαγιάρ (από τη 2η φόρμα που είχατε στο ψυγείο), απλώστε και το τελευταίο φλιτζάνι της γέμισης και τοποθετήστε τη φόρμα στο ψυγείο για άλλες 2 ώρες ώστε να παγώσει και να φορμάρει.
  11. Πριν το σερβίρετε πασπαλίστε με σκόνη κακάο και απολαύστε ένα υπέροχο και πρωτότυπο γλυκό!

cheesecake τιραμισού

foodmaniacs.gr

Με έμπνευση από: tasty.co

Μοναδικό τιραμισού cheesecake
Πόσο σας άρεσε η συνταγή

Διαφήμιση

Σου προτείνουμε

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!

Send this to a friend