Η τελευταία μας εμμονή. Αυτή η μους σοκολάτας διαίτης είναι έτοιμη σε 10 λεπτά! Ελαφριά, υγιεινή, χωρίς αυγά και γαλακτοκομικά και με 3 συστατικά. Ικανοποιείτε την υπογλυκαιμία σας χωρίς ενοχές!
Ψάχνετε για γλυκά με λίγες θερμίδες; Συγκεντρώσαμε για εσάς 15 τέλειες συνταγές για γλυκά διαίτης!
Μους σοκολάτας διαίτης με 3 υλικά (Low carb)
- Χρόνος Προετοιμασίας15 Λεπτά
- Συνολικός Χρόνος15 Λεπτά
- Μερίδες2
Για τη μους σοκολάτας διαίτης θα χρειαστείτε
- 2 x 400 ml Κρέμα καρίδας ή γάλα καρύδας ( δείτε πληροφορίες )
- 2 κ.σ. Γλυκαντικό/υποκατάστατο ζάχαρης ή ζάχαρη
- 3 κ.σ. Άγλυκο κακάο
- Μια πρέζα Αλάτι
- 20 γραμμάρια ( 2 τετράγωνα ) Σοκολάτα με 70 % κακάο
- Τρίμμα σοκολάτας για γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Τοποθετείστε τα κουτιά της κρέμας καρύδας ή του γάλατος καρύδας στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
Χωρίς να τα ανακινήσετε ανοίξτε τα και βγάλτε τη παχύρρευστη στρώση κρέμας στο πάνω μέρος. Μεταφέρετε τη κρέμα σε ένα μπολ χωρίς όμως τα υγρά της.
Προσθέστε το γλυκαντικό της επιλογής σας (ή ζάχαρη) και χτυπήστε τα στο μίξερ στην υψηλή ταχύτητα μέχρι η κρέμα να σφίξει και να γίνει κρεμώδης (1-2 λεπτά). Κρατήστε στην άκρη 4 κ.σ. για να τα χρησιμοποιείσετε στο γαρνίρισμα.
Ενσωματώστε το κακάο και το αλάτι στη κρέμα και χτυπήστε ξανά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Ενσωματώστε τα τρίμματα σοκολάτας.
Ανάλογα το το γάλα καρύδας που χρησιμοποιείτε , η μους θα πάρει σχήμα αμέσως μόλις ενσωματωθεί το κακάο. Αν όχι , βάλτε τις μους στο ψυγείο μέχρι να σταθούν και να είναι έτοιμες για σερβίρισμα.
Γαρνίρετε με τις κουταλιές που κρατήσατε πριν και με μερικά τρίμματα σοκολάτας ή κακάο.
Διαφήμιση
Έξτρα πληροφορίες
Παρατηρήσαμε ότι η κρέμα καρύδας δούλεψε καλύτερα από ότι το γάλα καρύδας.
Καλό θα ήταν να μη χρησιμοποιήσετε light η χωρίς λιπαρά.
Τα λιπαρά χρειάζονται και στην περίπτωση του γάλακτος αλλά και της κρέμας για να πετύχει συνταγή.
foodmaniacs.gr
Έμπνευση και φωτογραφία από cafedelites
Διαφήμιση