Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

sexvibe

Διαφήμιση

Νουντλς λαχανικών με γλυκιά σάλτσα σόγιας (Bami Goreng)

Τα νουντλς είναι μια καλή πηγή πολύτιμων συστατικών για τον οργανισμό και αγαπημένη γεύση των Ασιατών. Αν σας αρέσουν τα ζυμαρικά θα τα λατρέψετε !

Νουντλς

  • 1 πακέτο ‏Νoodles τύπου ramen (Mε γεύση Oriental ή απλά)
  • 2 κούπες ‏Νερό
  • 1/2 κούπα ‏Λευκό κρεμμύδι (κομμένο σε λεπτές φέτες)
  • 1/2 κούπα ‏Πράσα (καθαρισμένα, το άσπρο μέρος μόνο, κομμένο σε λεπτές φέτες)
  • 1/2 κούπα ‏Καρότα ( κομμένα σε λεπτές φέτες ή στικς )
  • 1/2 κούπα ‏Κόκκινη πιπεριά (σε λεπτές φέτες)
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού ‏Σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ‏Γλυκιά σάλτσα σόγιας ( Σάλτσα Ινδονησίας )
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ‏Ηλιόσπορο ή ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι της σούπας + 1 ακόμα για το γαρνίρισμα ‏Κόλιανδρο ή μαϊντανό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ή μια πρέζα ‏Σάλτσα για spring rolls ή Μπούκοβο

Εκτέλεση

  1. Βράστε το νερό σε μια κατσαρόλα.
  2. Ρίξτε μέσα τα νουντλς και βράστε τα μόνο για περίπου 2 1/2 λεπτά. Προσοχή μη τα παραβράσετε!
  3. Στραγγίστε και αφήστε τα στην άκρη.
  4. Aφήστε στην άκρη το φάκελο με τα μπαχαρικά που είχε μέσα στα νουντλς.
  5. Σε ένα μέτριο ζεστό γουόκ ή βαθύ τηγάνι, προσθέστε το λάδι, τα κρεμμύδια και τα πράσα.
  6. Σοτάρετε για περίπου 2 λεπτά ή μέχρι τα κρεμμύδια να μαλακώσουν, προσθέτοντας λίγο νερό αν χρειαστεί.
  7. Προσθέστε τα καρότα, την πιπεριά, το σκόρδο, το πακέτο μπαχαρικών και τη σάλτσα ή το μπούκουβο εάν βάλετε.
  8. Σοτάρετε άλλα 2 λεπτά.
  9. Προσθέστε τα βρασμένα ζυμαρικά ramen και την ινδονησιακή γλυκιά σάλτσα σόγιας.
  10. Μαγειρέψτε μέχρι να ζεσταθούν τα νουντλς.
  11. Προσθέστε το κόλιανδρο.
  12. Ρίξτε το σε ένα πιάτο και σερβίρετε.
  13. Γαρνίρουμε με φρέσκα κλωναράκια του κόλιανδρου ή μαιντανού.
  14. Εάν δε βρείτε νουντλς με γεύση οριεντάλ ή να έχει μέσα φακελάκι με μπαχαρικά βάλτε μπαχαρικά της αρεσκείας σας ανατολίτικα, πχ γκαραμ μασάλα ή 1 κ.γ. κάρυ κ.α.

picsyarBP

Πηγή : gelastazwakia.blogspot.gr

 

Διαφήμιση

Σου προτείνουμε

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

additional reading kirmiziyilan.com
 
Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
Send this to a friend