Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Ορεολιχουδιές

Πρόκειται για τα γνωστά στα εξωτερικό Oreo churros τα οποία τρελαίνουν τους Αμερικάνους !

Μέχρι όμως να έρθουν στην Ελλάδα , αντί να τα βλέπουμε στις οθόνες και να μας τρέχουν τα σάλια μάθαμε να τα φτιάχνουμε μόνοι μας !

Για τις ορεολιχουδιές θα χρειαστείτε:

  • 1/2 - 2 ‏Πακέτα μπισκότα Όρεο
  • 2 κούπες ‏Νερό
  • 4 κ.γ. ‏Βούτυρο
  • 1/4 της κούπας ‏Ζάχαρη
  • 1 κούπα ‏Αλεύρι γ.ο.χ.
  • 2 ‏Αβγά
  • ‏Λάδι για τηγάνισμα
  • ‏Ζάχαρη, κανέλα

Εκτέλεση

  1. Αρχικά σε 2 μπολ ξεχωρίζετε τα μπισκότα Όρεο από τη γέμιση και κάνετε πούδρα το μπισκότο στο μπλέντερ.
  2. Σε μια κατσαρόλα βάζετε το νερό και λίγο πριν αρχίσει να βράζει βάζετε το βούτυρο , και τη ζάχαρη σε μέτρια φωτιά και φέρνετε σε βρασμό.
  3. Αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέτετε τη πούδρα Όρεο , το αλεύρι και τα αυγά κι ανακατεύετε μέχρι να γίνει το μείγμα κρεμώδες.
  4. Βάζετε το μείγμα σε ένα κορνέ με στόμιο σε σχήμα αστεριού και φτιάχνετε σωληνάκια περίπου 10 εκ. , τα λεγόμενα churros.
  5. Μόλις φτάσουν στο επιθυμητό μήκος κόβετε με μαχαίρι την άκρη από τα κορνέ.
  6. Βάζετε τις λιχουδιές σας στο φούρνο για 30′ για να σφίξουν.
  7. Στη συνέχεια βάζετε αρκετό λάδι σε ένα τηγάνι και λίγο πριν κάψει τα βάζετε να τηγανιστούν. Θέλουν 4 λεπτά από κάθε πλευρά.
  8. Αφού τα στραγγίξετε , τα περνάτε αμέσως από ένα πιάτο στο οποίο έχετε βάλει ζάχαρη και κανέλα.
  9. Διαπερνάτε με ένα καλαμάκι το churro για να βάλετε τη γέμιση.
  10. Στη συνέχεια βάζετε τη γέμιση των Όρεο στα μικροκύματα για 15″ μέχρι να γίνει λεία.
  11. Στη συνέχεια βάζετε τη γέμιση στο κορνέ και γεμίζετε τις λιχουδιές σας !
  12. Έτοιμαα!!

Πηγή : foodmaniacs, buzzfeed

ορεολιχουδιές

Δείτε παρακάτω το βίντεο εκτέλεσης !

Διαφήμιση

Σου προτείνουμε

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!

Send this to a friend