Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Παγωμένη γλυκιά τερίνα λευκής και μαύρης σοκολάτας με 4 υλικά

Η παγωμένη τερίνα είναι ένα υπέροχο, ελαφρύ και δροσερό γλυκό που κάθε του μπουκιά θα σας δροσίσει! Με 2 διαφορετικές σοκολάτες (λευκή και μαύρη), το οποίο για να το φτιάξετε θα χρειαστείτε μόλις 4 υλικά!

Παγωμένη γλυκιά τερίνα λευκής και μαύρης σοκολάτας με 4 υλικά

    • Χρόνος Προετοιμασίας30 Λεπτά
    • Συνολικός Χρόνος30 Λεπτά
    • Μερίδες8

      Για την τερίνα με δύο σοκολάτες θα χρειαστείτε

      • 200 γρ. ‏λευκή σοκολάτα, σπασμένη σε κομμάτια
      • 570 ml ‏κρέμα γάλακτος
      • 300 γρ. ‏σοκολάτα κουβερτούρα, σπασμένη σε κομμάτια
      • 2 ‏μεγάλα ασπράδια αβγών

      Εκτέλεση

      1

      Λαδώνουμε μια μακρόστενη φόρμα 22×12 εκ. περίπου και απλώνουμε μια λωρίδα λαδόκολλα στην βάση.

      Για την κρέμα μαύρης σοκολάτας

      2

      Λιώνετε σε μπεν μαρί τη μαύρη σοκολάτα.

      3

      Μόλις λιώσει κατεβάζετε από τη φωτιά και προσθέτετε σταδιακά τα 370 γρ. κρέμα γάλακτος ανακατεύοντας να ενσωματωθούν.

      4

      Όση ώρα λιώνει η σοκολάτα μπεν μαρί, έχετε χτυπήσει τα ασπράδια σε μαρέγκα και τα προσθέτετε και αυτά στο μείγμα της μαύρης σοκολάτας ανακατεύοντας συνεχώς να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

      Για τη λευκή σοκολάτα

      5

      Λιώνετε τη λευκή σοκολάτα σε μπεν μαρί και την αφήνετε να κρυώσει ελαφρώς.

      6

      Εν τω μεταξύ, χτυπάτε με το μίξερ χειρός τα υπόλοιπα 200 ml κρέμα γάλακτος μέχρι να πετύχετε μια σφιχτή σαντιγί.

      7

      Προσθέτετε απαλά, σταδιακά τη σαντιγί στη λιωμένη λευκή σοκολάτα και χτυπάτε μέχρι να έχετε μια αφράτη κρέμα.

      8

      Στρώνετε το μισό μείγμα της σκούρας σοκολάτας στον πάτο της φόρμας, συνεχίζετε στρώνοντας από πάνω προσεκτικά και αργά όλη τη λευκή κρέμα σοκολάτας και τελειώνετε με τη στρώση μαύρης σοκολάτας προσέχοντας να μη χαλάσετε τη λευκή.

      9

      Βάζετε στο ψυγείο για 2-3 ώρες την αναποδογυρίζετε σε μια πιατέλα κόβετε κομμάτια και σερβίρετε.

      Διαφήμιση

      τερίνα λευκής και μαύρης σοκολάτας

      Πηγή: sintayes.gr

      Διαφήμιση

      Σου προτείνουμε

      Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

      Αφήστε μια απάντηση

      Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

      Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

       
      Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
      Send this to a friend