Παγωμένο τραγανό γλυκό με μπισκότο oreo
Το μπισκότο oreo παίζει σε πολλά γλυκά , ιδίως σε αυτό το οποίο όσο πιο πολύ το αφήνετε να παγώσει τόσο πιο γευστικό θα γίνει !!
Για το γλυκό θα χρειαστείτε:
- 3 μπισκότα oreo
- 120 γρ. ανάλατο βούτυρο λιωμένο
- 250 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
- 250 γρ. άχνη ζάχαρη
- 120 γρ. τυρί κρέμα
- 100 γρ. σοκολάτα γάλακτος ψιλοκομμένη
Εκτέλεση
- Κρατήστε 7 oreo στην άκρη και θρυμματίζετε τα υπόλοιπα μέχρι να γίνουν πούδρα. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο κι ανακατέψτε να πάει παντού.
- Βάζετε το μπισκότο σας σε μια φόρμα για τάρτες 26 cm , με αποσπώμενο πάτο αν θέλετε και το απλώνετε σε όλη την επιφάνεια αλλά και στα τοιχώματα. Ο πάτος ενός ποτηριού θα σας βοηθήσει να το στρώσετε ομοιόμορφα.
- Αφήστε τη βάση στο ψυγείο όσο ετοιμάζετε την γέμιση :
- Σε ένα μεσαίο μπολ χτυπάτε μαζί την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και το τυρί κρέμα. Χοντροσπάστε τα μπισκοτα που αφήσατε στην άκρη και βάλτε τα μισά μέσα στο μείγμα.
- Αποσύρετε τη βάση της τάρτας από την φόρμα της και τοποθετείστε την σε μια πιατέλα. Γεμίστε την με την γέμιση και κρατήστε την οσο περισσότερο γίνεται στο ψυγείο (τουλάχιστον 1 ώρα)
- Τέλος, πριν σερβίρετε, περιχύνετε με τη λιωμένη σοκολάτα και τα υπόλοιπα μπισκότα ,ή με mini oreo.
Συνταγή για παγωμένο γλυκό με μπισκότο oreo
foodmaniacs.gr
Αρχική έμπνευση και φωτογραφία από: tastemade
Διαφήμιση