Παγωμένο τραγανό γλυκό με μπισκότο oreo

Το μπισκότο oreo παίζει σε πολλά γλυκά , ιδίως σε αυτό το οποίο όσο πιο πολύ το αφήνετε να παγώσει τόσο πιο γευστικό θα γίνει !!

Για το γλυκό θα χρειαστείτε:

• 3 ‏μπισκότα oreo
• 120 γρ. ‏ανάλατο βούτυρο λιωμένο
• 250 γρ. ‏κρέμα γάλακτος 35%
• 250 γρ. ‏άχνη ζάχαρη
• 120 γρ. ‏τυρί κρέμα
• 100 γρ. ‏σοκολάτα γάλακτος ψιλοκομμένη

Εκτέλεση

1. Κρατήστε 7 oreo στην άκρη και θρυμματίζετε τα υπόλοιπα μέχρι να γίνουν πούδρα. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο κι ανακατέψτε να πάει παντού.
2. Βάζετε το μπισκότο σας σε μια φόρμα για τάρτες 26 cm , με αποσπώμενο πάτο αν θέλετε και το απλώνετε σε όλη την επιφάνεια αλλά και στα τοιχώματα. Ο πάτος ενός ποτηριού θα σας βοηθήσει να το στρώσετε ομοιόμορφα.
3. Αφήστε τη βάση στο ψυγείο όσο ετοιμάζετε την γέμιση :
4. Σε ένα μεσαίο μπολ χτυπάτε μαζί την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και το τυρί κρέμα. Χοντροσπάστε τα μπισκοτα που αφήσατε στην άκρη και βάλτε τα μισά μέσα στο μείγμα.
5. Αποσύρετε τη βάση της τάρτας από την φόρμα της και τοποθετείστε την σε μια πιατέλα. Γεμίστε την με την γέμιση και κρατήστε την οσο περισσότερο γίνεται στο ψυγείο (τουλάχιστον 1 ώρα)
6. Τέλος, πριν σερβίρετε, περιχύνετε με τη λιωμένη σοκολάτα και τα υπόλοιπα μπισκότα ,ή με mini oreo.

Συνταγή για παγωμένο γλυκό με μπισκότο oreo

foodmaniacs.gr
Αρχική έμπνευση και φωτογραφία από: tastemade