Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Πανεύκολες τηγανίτες (pancakes) με τυρί

Έχουμε συνηθίσει να τρώμε γλυκές τηγανίτες (pancakes) για πρωινό. Δοκιμάστε την παρακάτω , πολύ εύκολη, συνταγή από τον Έκτορα Μποτρίνι για αλμυρές τηγανίτες με τυρί και θα τρίβετε τα δάχτυλά σας!

Για τις τηγανίτες με τυρί θα χρειαστείτε

  • 120 γρ. ‏ρυζάλευρο
  • 80 γρ. ‏αλεύρι από πατάτα ή κορν φλάουρ
  • 120 γρ. ‏πεκορίνο τριμμένο
  • 40 γρ. ‏κεφαλοτύρι τριμμένο
  • 40 γρ. ‏κατίκι Δομοκού
  • 1 ‏πατάτα βρασμένη σε πουρέ
  • 2 ‏αυγά
  • 280 γρ. ‏γάλα
  • 40 γρ. ‏σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
  • 2 κ.γ. ‏μπέκιν πάουντερ gluten free
  • ‏Ελαιόλαδο
  • ‏Αλάτι, Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπολ κοσκινίζετε τα 2 άλευρα και προσθέτετε το γάλα ανακατεύοντας και προσέχοντας να μην κάνει σβόλους.
  2. Προσθέτετε τα αυγά, αλάτι και πιπέρι. Μέσα στο μίξερ δουλεύετε το πεκορίνο, το κεφαλοτύρι, τον πουρέ πατάτας, το κατίκι Δομοκού και το σχοινόπρασο.
  3. Ρίχνετε το μείγμα με τα τυριά μέσα στο μείγμα με το αλεύρι.
  4. Παίρνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι, ρίχνετε λίγο ελαιόλαδο και ψήνετε τα pancakes. Τρώγονται ζεστά.

τηγανίτες με τυρί

Συνταγή για τηγανίτες με τυρί

Πηγή: newsbeast.gr

Διαφήμιση

Σου προτείνουμε

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

 
Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
Send this to a friend