Πανεύκολη μους σοκολάτας με τυρί κρέμα

Ένα εξαιρετικά εύκολο και ελαφρύ γλυκό της στιγμής που θα καλύψει την επιθυμία σας για γλυκό χωρίς όμως να σας βαρύνει ή να νιώσετε ότι γλυκαθήκατε περισσότερο αυτού που θέλατε.

[ingredients]

Εκτέλεση

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάτε το τυρί κρέμα για 1 λεπτό, μέχρι να μαλακώσει.
2. Προσθέτετε ζάχαρη άχνη και χτυπάτε ξανά. Προσθέτετε το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύετε ξανά.
3. Λιώνετε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και αφήνετε να κρυώσει λίγο.
4. Με το μίξερ σας σε αργή ταχύτητα, προσθέτετε τη σοκολάτα στο μείγμα από το τυρί κρέμα και ανακατεύετε αργά.
5. Σε άλλο μπολ χτυπάτε την κρέμα γάλακτος σε σφικτή σαντιγί. Στην συνέχεια ανακατεύετε απαλά με το σοκολατένιο μείγμα.
6. Βάζετε το μείγμα μέσα σε ποτήρια και αποθηκεύετε στο ψυγείο για 2 ώρες.
7. Σερβίρετε πασπαλίζοντας κακάο.

Πηγή: newsbeast.gr