Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Πανεύκολο και αφράτο κέικ μήλου

Εύκολη συνταγή για να φτιάξετε ένα αφράτο κέικ μήλου και πολύ γευστικό, που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι!

Αφράτο κέικ μήλου

    • Χρόνος Προετοιμασίας10 Λεπτά
    • Χρόνος Μαγειρέματος45 Λεπτά
    • Συνολικός Χρόνος55 Λεπτά
    • Μερίδες1 κέικ

      Για το αφράτο κέικ μήλου θα χρειαστείτε

      • 2 κούπες ‏αλεύρι για όλες τις χρήσεις
      • 2 κ.γ. ‏μπέικιν πάουντερ
      • 1 κ.γ. ‏κανέλα
      • 1 κ.γ. ‏σόδα
      • 4 ‏βανίλιες
      • 1/4 κ.γ. ‏αλάτι
      • 1 κούπα ‏ζάχαρη
      • 3/4 κούπας ‏αραβοσιτέλαιο
      • 3 ‏αυγά
      • 1/2 κούπα ‏καρύδια ψιλοκομμένα
      • 3 ‏μήλα μέτρια προς μεγάλα (το ένα θα το ψιλοκόψετε σε μικρά κομματάκια και τα άλλα δύο θα τα τρίψετε στην χονδρή πλευρά του τρίφτη)

      Εκτέλεση

      1

      Σε ένα μπολ βάζετε όλα τα στερεά υλικά μαζί (αλεύρι, κανέλα, σόδα, μπέικιν, βανίλιες, αλάτι).

      2

      Σε ένα άλλο μπολ ρίχνετε το αραβοσιτέλαιο, τη ζάχαρη και τα αυγά και τα ανακατεύετε με έναν αβγοδάρτη. Δεν χρειάζεται μίξερ.

      3

      Στο μείγμα αυτό, προσθέτετε το περιεχόμενο του μπολ με το αλεύρι και ανακατεύετε, αυτή τη φορά με μια κουτάλα, γιατί το μείγμα θα γίνει αρκετά πηχτό.

      4

      Προσθέτετε και τα καρύδια και ανακατεύετε ξανά.

      5

      Τέλος, προσθέτετε το μήλο (τριμμένο και ψιλοκομμένο) και ανακατεύετε. Το μείγμα είναι αρκετά πηχτό.

      6

      Ψήνετε σε λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα στους 180C για περίπου 40-50 λεπτά, ανάλογα και με την κουζίνα που διαθέτετε.

      7

      Στα 40 λεπτά, ανοίγετε την πόρτα του φούρνου και μπήγετε ένα μαχαίρι στο κέικ να δείτε αν ψήθηκε. Αν το μαχαίρι βγει καθαρό από ζύμη, τότε το κέικ είναι έτοιμο. Αν βγει με υπολείμματα ζύμης, τότε κλείνετε το φούρνο και συνεχίζετε το ψήσιμο για λίγα λεπτά ακόμη.

      8

      Όταν το κέικ είναι έτοιμο, το βγάζετε από το φούρνο και το αφήνετε μέσα στη φόρμα του να κρυώσει. Κατόπιν το αναποδογυρίζετε σε πιατέλα και το πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.

      Διαφήμιση

      αφράτο κέικ μήλου

      Πηγή: imommy.gr

      Διαφήμιση

      Σου προτείνουμε

      Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

      Αφήστε μια απάντηση

      Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

      Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

       
      Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
      Send this to a friend