Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Πανεύκολο ψωμί μπανάνας – monkey bread

Οι λάτρεις της μπανάνας θα το λατρέψουν. Όσοι πάλι δε το έχουν δοκιμάσει καλό είναι να το δοκιμάσουν. Τα παιδιά σας είναι σίγουρο ότι θα σας… αγαπήσουν λίγο περισσότερο μετά από αυτό! 🙂

Για το Monkey Bread θα χρειαστείτε

  • 1 φλυτζ. ‏κρυσταλλική ζάχαρη (+ μερική ακόμα για να αλείψετε τη φόρμα)
  • 1/2 φλυτζ. ‏αλατισμένο βούτυρο (+ μερικό ακόμα για να αλείψετε τη φόρμα)
  • 2 ‏γινωμένες μπανάνες
  • 2 ‏μεγάλα αυγά
  • 7 κ.σ. ‏ξινόγαλα
  • 1 κ.γ. ‏μαγειρική σόδα
  • 2 φλυτζ. ‏αλεύρι κοσκινισμένο
  • 1/2 φλυτζ. ‏ψιλοκομμένα καρύδια (προαιρετικά)

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 190C. Αλείψτε τη φόρμα για κέικ με βούτυρο και ύστερα πασπαλίστε με ζάχαρη.
  2. Χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη με ένα αυγοδάρτη και αφήστε το στην άκρη.
  3. Προσθέστε τη μπανάνα, τα αυγά, το γάλα και τη μαγειρική σόδα σε ένα μπολ και ανακατέψτε τα καλά χρησιμοποιώντας ένα μίξερ.
  4. Ρίξτε το μισό μείγμα της μπανάνας με στο μείγμα με το βούτυρο, προσθέτοντας επίσης 1 φλυτζάνι αλεύρι. Ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  5. Κατόπιν προσθέστε το υπόλοιπο μείγμα μπανάνας και το υπόλοιπο αλεύρι και ανακατέψτε καλά. Στο τέλος όταν το μείγμα είναι έτοιμο ρίξτε και ανακατέψτε τα καρύδια, εφόσον τα χρησιμοποιήσετε.
  6. Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα για κέικ και ψήστε για 50-60 λεπτά. Προτού το βγάλετε από τη φόρμα για να το σερβίρετε, αφήστε το να κρυώσει πλήρως για 15-20 λεπτά.

Μπορείτε να δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω βίντεο:

paneukolo_pswmi_bananas_2 paneukolo_pswmi_bananas_1

foodmaniacs.gr

Αρχική έμπνευση και φωτογραφία από: crazyforcrust.com

Διαφήμιση

Σου προτείνουμε

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!

Send this to a friend