Πάστα φλώρα με αμύγδαλο

1. Βάζετε στο μίξερ όλα τα υλικά εκτός από τη μαρμελάδα, το κονιάκ, την κανέλα και την πούδρα αμυγδάλου που έχετε για το γαρνίρισμα.
2. Ανακατεύετε καλά να ομογενοποιηθούν και τοποθετείτε τη ζύμη στο ψυγείο για 3 ώρες.
3. Ύστερα παίρνετε τη ζύμη, κρατάτε λίγη για να πλάσετε τα μπαστουνάκια από πάνω και την απλώνετε σε ένα ταψί.
4. Από πάνω ρίχνετε τη μαρμελάδα μαζί με το κονιάκ αφού τα έχετε ανακατέψει πριν σε ένα μπολ και μετά γαρνίρετε με την πούδρα αμυγδάλου.
5. Πλάθετε μπαστουνάκια και τα τοποθετείτε από πάνω κάθετα και οριζόντια.
6. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 50 λεπτά.

Συνταγή για πάστα φλώρα με αμύγδαλο

Πηγή