Ο γάμος από λευκή σοκολάτα και σοκολάτα γάλακτος συνέθεσε μια ονειρεμένη πίτα με δύο σοκολάτες που θα σας χαρίσει αξέχαστες στιγμές απόλαυσης!
Τέλεια συνταγή για πίτα με δύο σοκολάτες
- Χρόνος Προετοιμασίας1 Ώρες
- Συνολικός Χρόνος1 Ώρες
- Μερίδες8
Για τη πίτα με δύο σοκολάτες θα χρειαστείτε
- 300 γρ. μπισκότα με επικάλυψη σοκολάτας
- 100 γρ. λιωμένο βούτυρο
- 400 γρ. κρέμα γάλακτος
- 300 γρ. λευκή σοκολάτα
- 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
- 2 φακελάτια ζελατίνη (έτοιμη)
- 300 γρ. κουβερτούρα σοκολάτας
- 50 γρ. σοκολάτα γάλακτος
Εκτέλεση
Θρυμματίζετε 200 γρ. από τα μπισκότα στο μπλέντερ, προσθέτετε το βούτυρο και τα χτυπάτε μέχρι να μετατραπούν σε μια πάστα.
Τοποθετείτε μια λαδόκολλα σε μια φόρμα με αποσπώμενη βάση και απλώνετε τη βάση μπισκότου.
Καλύπτετε τα τοιχώματα του ταψιού με μπισκότα (όρθια) και βάζετε στο ψυγείο για 20 λεπτά.
Χτυπήστε 200 γρ. κρέμας γαλάκτος με τη λιωμένη λευκή σοκολάτα και το ζαχαρούχο γάλα. Προσθέστε τη μισή (έτοιμη) ζελατίνη και χτυπήστε λίγο ακόμα. Αφήστε το στην άκρη.
Χτυπάτε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος με την λιωμένη κουβερτούρα. Προσθέτετε την υπόλοιπη ζελατίνη. Χτυπάτε λίγο ακόμα και το αφήνετε στην άκρη.
Απλώνετε το μισό μείγμα με τη λευκή σοκολάτα στη βάση μπισκότου. Το αφήνετε στο ψυγείο για 20 λεπτά.
Απλώνετε το μείγμα με τη κουβερτούρα και παγώνετε στο ψυγείο για 20 λεπτά.
Απλώνετε το υπόλοιπο μείγμα λευκής σοκολάτας και παγώνετε για άλλα 20 λεπτά στο ψυγείο.
Γαρνίρετε με λιωμένη σοκολάτα γάλακτος.
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Απο εμφανιση καταπληκτιο θα δοκιμασω να το φτιαξω σιγουρα
Αναμένουμε εντυπώσεις !
Δε μου βγηκε οπως θα επρεπε…πως ζελατινες μπαινουν σε καθε κρεμα?φσκελακια υπαρχουν πολλα…
Καλησπέρα Έβη , λυπούμαστε που δε σου βγήκε η συνταγή αλλά ουσιαστικά η ζελατίνη πρέπει να διαλυθεί πρώτα σε νερό και στη συνέχεια να προστεθεί στο μείγμα προκειμένου να σφίξει την κρέμα. Η ποσότητα των ζελατινών είναι 2 ανά σοκολάτα , δηλαδή 1 στο μείγμα λευκής και 1 στο μείγμα της κουβερτούρας ! Ελπίζουμε την επόμενη φορά να πετύχει και φυσικά να μας στείλεις εντυπώσεις!