Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Πιτάκια βρώμης με γέμιση κρέμας

Αυτά τα πιτάκια βρώμης με κρέμα είναι ότι πρέπει για τα πικ νικ σας !

Μόλις τα φτιάξετε θα μυρίσει υπέροχα όλο το σπίτι !

Συστατικά για τα πιτάκια:

  • 1 κούπα ‏Ανάλατο βούτυρο
  • 3/4 της κούπας ‏Καστανή ζάχαρη
  • 1/2 κούπα ‏Κρυσταλλική ζάχαρη
  • 2 ‏Αυγά μεγάλα
  • 1 κ.γ. ‏Εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 1/2 κούπα ‏Αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 κ.γ. ‏Μαγειρική σόδα
  • 1 κ.γ. ‏Κανέλα
  • 1/2 κ.γ. ‏Αλάτι
  • 3 κούπες ‏Βρώμη

Συστατικά γέμισης κρέπας:

  • 3/4 της κούπας (ή 1 1/2 μπάρα) ‏Ανάλατο βούτυρο
  • 1 κ.γ. ‏Εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κ.σ. ‏Γάλα

Εκτέλεση

Για τα πιτάκια

  1. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 175 C και βάζετε λαδόκολλα στα ταψιά που θα χρησιμοποιήσετε.
  2. Σ’ένα μπολ , χρησιμοποιώντας το μίξερ με τους γάντζους για ζύμη , χτυπάτε μαζί σε κρέμα τη ζάχαρη και το βούτυρο μέχρι να αφρατέψουν για περίπου 3΄. Προσθέστε τα αυγά και τη βανίλια και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  3. Σε ένα μέτριο μπολ χτυπήστε με το σύρμα το αλεύρι , τη μαγειρική σόδα , την κανέλα , το αλάτι. Σταδιακά προσθέτετε το μείγμα με τα στερεά υλικά στα υγρά υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε τη βρώμη μέχρι να ενωθούν τα μείγματα.
  4. Για να κάνετε μεγάλες τις πίτες παίρνετε 3 κ.σ. ζύμης και τα βάζετε στο ταψί. Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 13-15 λεπτά ή  μέχρι να πάρουν ένα χρυσοκαφέ χρώμα. Αν τις θέλετε μικρές παίρνετε 1,5 κ.σ και ψήνετε για 10-12 λεπτά. Μόλις βγάλετε τις πίτες αφήστε τες στο ταψί για 5 λεπτά να κρυώσουν. Μόλις κρυώσουν εντελώς προχωράτε στη διαδικασία παρασκευής της γέμισης.

Για τη γέμιση με κρέμα

  1. Σ΄ένα μπολ χτυπήστε με το ηλεκτρικό μίξερ το βούτυρο σε μέτρια προς υψηλή ταχύτητα για περίπου 5′. Η διαδικασία αυτή θα αφρατέψει το βούτυρο ώστε η κρέμα να έχει ωραία υφή.
  2. Θέτετε το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα και προσθέτετε σταδιακά την άχνη ζάχαρη. Συνεχίζετε με το μίξερ μέχρι να τελειώσει η άχνη ζάχαρη.
  3. Προσθέστε τη βανίλια και το γάλα και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  4. Αυξήστε τη ταχύτητα του μίξερ σε μέτρια προς υψηλή και χτυπήστε το μίξερ για επιπλέον 3-5 λεπτά. Αν χρειαστεί προσθέστε 1 κ.σ. κρέμα γάλακτος ώστε η κρέμα να αποκτήσει την υφή που επιθυμείτε.
  5. Για να συναρμολογήσετε τα πιτάκια : Γυρίστε ένα πιτάκι ανάποδα και καλύψτε με ένα παχύ στρώμα κρέμα την επιφάνεια του. Από πάνω βάζετε την επίπεδη πλευρά από ένα άλλο πιτάκι.

πιτάκια βρώμη με γέμιση κρέμας

Πηγή : foodmaniacs

Με έμπνευση και φωτογραφία από: mybakingaddiction

Πιτάκια βρώμης με γέμιση κρέμας
Πόσο σας άρεσε η συνταγή

Διαφήμιση

Σου προτείνουμε

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!

Send this to a friend