Η απόλυτη συνταγή για να φτιάξετε μια γρήγορη και πολύ γευστική πίτσα! Με σπιτική ζύμη που δε χρειάζεται μαγιά.
Για τη ζύμη θα χρειαστείτε
- 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 125 γρ. βούτυρο μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου
- 200 γρ. χλιαρό γάλα
- 1 κοφτή κ.γ. αλάτι
- 1/2 κ.γ. ζάχαρη
- 1 κ.γ. ξίδι
- 1 κ.γ. αποξηραμένη ρίγανη
- 1 κ.γ. αποξηραμένο θυμάρι
Για τη σάλτσα θα χρειαστείτε
- 1 συσκευασία αποφλοιωμένα ντοματάκια
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 πρέζα ζάχαρη
- αλάτι, πιπέρι
- λίγο φρέσκο βασιλικό
Για τη γέμιση θα χρειαστείτε
- ζαμπόν ή γαλοπούλα
- γκούντα
- μοτσαρέλα μπαστούνι
- πιπεριά πράσινη
Εκτέλεση
- Βάζετε όλα τα υλικά για την εύκολη ζύμη για πίτσα σε ένα μπολ και τα ζυμώνετε να ενωθούν σε μπάλα.
- Λαδώνετε καλά το μεγάλο ταψί της κουζίνας. Με τα δάχτυλα απλώνετε τη ζύμη σε όλη την επιφάνεια του ταψιού.
- Απλώνετε τη σάλτσα, γαρνίρετε την πίτσα με φέτες ζαμπόν, φέτες η τρίμματα τυριού και τέλος με φέτες πιπεριάς.
- Ψήνετε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180ºC για 30′ μέχρι να ροδίσει καλά η ζύμη.
Συνταγή για ζύμη πίτσας
Πηγή: argiro.gr
Διαφήμιση