Τα πιτσάκια πιπεριάς είναι ένα απίστευτο σνακ που μπορούν να συνοδεύσουν ευχάριστα το ποτό σας και είναι ένα γρήγορο κι εύκολο μεζεδάκι !
Για τα πιτσάκια πιπέριας :
- 4 πιπεριές
- ελαιόλαδο
- αλάτι, πιπέρι
- 1/2 φλ. σάλτσα ντομάτας για πίτσα
- 2 φλ. μοτσαρέλα τριμμένη
- 1/2 φλ. τριμμένη παρμεζάνα
- 1/3 του φλ. πεπερόνι
- 1 κ.σ. μαϊντανός
Εκτέλεση
- Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C.
- Κόβετε τις πιπεριές κι αδειάζετε τους σπόρους τους. Κόβετε στα δύο τις πιπεριές σας και τις απλώνετε σε ένα ταψί.
- Πασπαλίζετε με ελαιόλαδο ,αλάτι και πιπέρι. Τοποθετείτε 1-2 κ.σ. σάλτσας σε κάθε πιπεριάς. Βάζετε 1 χούφτα μοτσαρέλα, πασπαλίζετε με παρμεζάνα και γαρνίρετε με πεπερόνι.
- Ψήνετε για 10-15 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανές οι πιπεριές και να λιώσουν τα τυριά.
- Γαρνίρετε με μαϊντανό.
Συνταγή για πιτσάκια πιπεριάς
Αρχική έμπνευση και φωτογραφία από: delish
Διαφήμιση