Πως να φτιάξετε ζύμη πίτσας με μόνο 2 υλικά

Είναι Σάββατο , πείνατε αλλά νιώθετε δημιουργικοί ; Δείτε πως να φτιάξετε ζύμη πίτσας με μόνο 2 υλικά !

[ingredients]

Εκτέλεση

1. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 230 C και πασπαλίζετε με καλαμποκάλευρο ένα ταψί.
2. Ανακατέψτε τα συστατικά μεταξύ τους σε ένα μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν και στη συνέχεια ζυμώστε για 8-10 λεπτά σε μια καλά αλευρωμένη επιφάνεια. Προσθέστε λίγο ακόμα αλεύρι αν η ζύμη γίνει κολλώδης.
3. Αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 5 λεπτά και στη συνέχεια δώστε της το επιθυμητό σχήμα.
4. Τοποθετείστε τη ζύμη στο ταψί με το καλαμποκάλευρο. Αλείψτε τη με ελαιόλαδο και στη συνέχεια απλώστε τα συστατικά της επιλογής σας (σάλτσα ντομάτας, τυριά, αλλαντικά, λαχανικά κ.α.).
5. Ψήστε για 10-15 λεπτά μέχρι η ζύμη να πάρει ένα καφέ χρώμα και να σφίξει.

TIP: Αν δεν έχετε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του μπορείτε να αντικαταστήσετε με ένα μείγμα από : 1 1/2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 1 1/2 κ.γ. baking powder και 3/4 της κ.γ. αλάτι!

foodmaniacs

Αρχική έμπνευση και φωτογραφία από: tiphero.com