Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

sexvibe

Διαφήμιση

Σιροπιαστά κρουασάν με γέμιση μερέντα

Λαχταριστά σιροπιαστά κρουασάν γεμιστά με μερέντα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! Πολύ εύκολα στο να τα φτιάξετε και ακόμα πιο εύκολα στο να τα κάνετε μια χαψιά! 🙂

Σιροπιαστά κρουασάν με γέμιση μερέντα

    • Χρόνος Προετοιμασίας20 Λεπτά
    • Χρόνος Μαγειρέματος20 Λεπτά
    • Συνολικός Χρόνος40 Λεπτά
    • Μερίδες6

      Για τα γεμιστά κρουασάν θα χρειαστείτε

      Υλικά για τη ζύμη

      • 4 κούπες ‏αλεύρι για όλες τις χρήσεις
      • 1 κούπα ‏χλιαρό γάλα
      • 30 γρ. ‏μαγιά νωπή
      • 1 ‏αυγό ολόκληρο + 1 ασπράδι
      • 1/2 κούπα ‏καλαμποκέλαιο και βιτάμ
      • 1 κ.γ. ‏ζάχαρη
      • 1/2 κ.γ. ‏αλάτι

      Υλικά για τη γέμιση

      • Μερέντα (βάλτε τη στην κατάψυξη για λίγο να είναι σφικτή)

      Υλικά για το σιρόπι

      • 2 κούπες νερό
      • 1 κούπα ζάχαρη
      • 5 κ.σ γλυκόζη (αν δεν έχετε βάλτε 1/2 κούπα ακόμη ζάχαρη)
      • 1 βανίλια
      • 3 κ.σ φρέσκο βούτυρο
      • Λίγη φλούδα πορτοκαλιού

      Υλικά για την επικάλυψη

      • 1 κρόκο αραιωμένο με λίγο νερό

      Εκτέλεση

      1

      Βράζετε σε ένα κατσαρολάκι τα υλικά για το σιρόπι 10 λεπτά και το αφήνετε να κρυώσει.

      2

      Σε ένα μπολ βάζετε το γάλα,την ζάχαρη, την μαγιά και ανακατεύετε καλά για να διαλυθεί.

      3

      Προσθέτετε το ολόκληρο αυγό, το ασπράδι, το μείγμα καλαμποκέλαιου-βιτάμ, το αλάτι και λίγο λίγο το αλεύρι ζυμώνοντας μέχρι να έχετε μια ζύμη εύπλαστη που να μην κολλάει στα χέρια.

      4

      Σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγετε ένα στρογγυλό φύλλο, το κόβουμε πρώτα στα 4 και μετά στα 8 (τρίγωνα σαν πίτσα).

      5

      Στο φαρδύ μέρος βάζετε λίγη μερέντα και τυλίγετε από το φαρδύ προς το στενό, τραβώντας την μύτη, μέχρι να κλείσει το κρουασανάκι.

      6

      Τοποθετείτε τα κρουασανάκια σε λαμαρίνα που έχετε στρώσει λαδόκολλα και τα αφήνετε σε ζεστό μέρος να φουσκώσουν καλά.

      7

      Τα αλείφετε με τον αραιωμένο κρόκο και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

      8

      Έτσι όπως είναι ζεστά τα βουτάτε ελαφρά στο σιρόπι και τα τοποθετείτε σε πιατέλα.

      Διαφήμιση

      σιροπιαστά κρουασάν

      Πηγή: eimaimama.gr

      Δες και αυτή τη συνταγή!

      Διαφήμιση

      Σου προτείνουμε

      Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

      Αφήστε μια απάντηση

      Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

      Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

      additional reading kirmiziyilan.com
       
      Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
      Send this to a friend