Εκπληκτική ιδεά για να φτιάξετε σοκολάτα με γέμιση μπισκότο στο σπίτι και να την απολαύσετε καθώς θα την έχετε φτιάξει με τα χεράκια σας !
Για την σοκολάτα θα χρειαστείτε:
- 640 γρ. κουβερτούρα σοκολάτας σε σταγόνες
- 2+2 κ.σ. λάδι καρύδας
- 226 γρ. (2 Μικρές μπάρες) ανάλατο βούτυρο
- 1 φλ. καστανή ζάχαρη
- 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1 1/2 φλ. μπισκότα
- 2 κ.γ. αλάτι
- 1/3 του φλ. γάλα
- 2/3 του φλ. σοκολάτα σε σταγόνες
Εκτέλεση
- Απλώνετε λαδόκολλα σε ένα μακρόστενο ταψί.
- Λιώνετε τη σοκολάτα με το λάδι καρύδας σε μπεν μαρί μέχρι να γίνει λεία και γυαλιστερή και την απλώνετε στο ταψί ομοιόμορφα. Την αφήνετε στο ψυγείο για 20 λεπτά.
- Χτυπάτε με το μίξερ, το βούτυρο, την καστανή ζάχαρη και την βανίλια μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτετε σταδιακά τα μπισκότα , το αλάτι και το γάλα. Τέλος ενσωματώνετε τη σοκολάτα σε σταγώνες και επανατοποθετείτε στο ψυγείο.
- Λιώνετε την υπόλοιπη σοκολάτα σύμφωνα με το βήμα 2. Έπειτα την απλώνετε πάνω από το μπισκότο, πασπαλίζετε με λίγα θρυμματισμένα και χοντροκομμένα μπισκότα και την αφήνετε για 2 ώρες στο ψυγείο να σφίξει.
- Σπάτε σε κομμάτια και απολαμβάνετε !
Αρχική έμπνευση και φωτογραφία από: delish.com
Διαφήμιση