Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Σοκολατένια μπισκότα ζάχαρης

Μια πολύ εύκολη και γιορτινή συνταγή, τα σοκολατένια μπισκότα ζάχαρης είναι ξεχωριστά και μπορούν να πάρουν και αμέτρητα σχήματα ! Φέρτε λοιπόν τα παιδιά σας και αρχίστε !

Για τα σοκολατένια μπισκότα θα χρειαστείτε:

  • 2 3/4 του φλ. ‏αλεύρι γ.ο.χ.
  • 3/4 του φλ. ‏κακάο
  • 1 κ.γ. ‏baking powder
  • 1/2 κ.γ. ‏αλάτι
  • 1 φλ. (2 μπάρες) ‏ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 3/4 του φλ. ‏ζάχαρη
  • 2 ‏μεγάλα αυγά
  • 1 κ.γ. ‏εκχύλισμα βανίλια
  • ‏γλάσο, ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ κοσκινίζετε το αλεύρι,το κακάο, το baking powder και το αλάτι και αφήνετε στην άκρη.
  2. Σε έναν κάδο του μίξερ χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη ώσπου να γίνουν κρέμα και να αφρατέψουν, για 3 λεπτά.
  3. Προσθέστε τα αυγά, ένα ανά προσθήκη , και χτυπάτε πολύ καλά πριν το επόμενο. Έπειτα προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας και συνεχίστε να χτυπάτε. Προσέχετε να παίρνετε και το μείγμα που μένει στα τοιχώματα του κάδου.
  4. Προσθέστε το μείγμα με το αλεύρι και χτυπάτε μέχρι να έχετε μια λεία.
  5. Στρώνετε λαδόκολλα σε δυο ρηχά ταψιά.
  6. Χωρίζετε την ζύμη στα 2 και ζυμώνετε με πλάστη το κάθε μισό πάνω στα ταψιά μέχρι μέχρι να έχουν πάχος 0,6 εκ.
  7. Βάζετε τη ζύμη για 2 ώρες στο ψυγείο ή για όλη τη νύχτα (μαζί με τη λαδόκολλα).
  8. Το πάγωμα εμποδίζει τη ζύμη να απλώσει κατά το ψήσιμο, επομένος μη παραλείψετε αυτή το βήμα.
  9. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 175°C.
  10. Με τη χρήση κουπάτ κάνετε σχήματα στην επιφάνεια κάθε ζύμης .
  11. Στρώνετε λαδόκολλα σε 2 ταψιά ρηχά και φροντίζετε κάθε μπισκότο να έχει απόσταση 5 εκ. από το άλλο.
  12. Ψήνετε για 10-12 λεπτά μέχρι τα μπισκότα να έχουν σφίξει.
  13. Αποσύρετε από τον φούρνο και τα αφήνετε πάνω στο ταψί να κρυώσουν για 5 λεπτά. Έπειτα μεταφέρετε σε μια σχάρα ώσπου να κρυώσουν εντελώς.
  14. Διακοσμείτε με γλάσο ή ζάχαρη άχνη.

σοκολατένια μπισκότα

Συνταγή για σοκολατένια μπισκότα

foodmaniacs.gr

με πληροφορίες από justataste

Πόσο σας άρεσε η συνταγή

Διαφήμιση

Σου προτείνουμε

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!

Send this to a friend