Σοκολατένια τάρτα cheesecake όρεο

Ένα γλυκό που θα φάτε ξανά και ξανά! Τάρτα σοκολάτας με γέμιση cheesecake μπικότων όρεο!

Για την κούστα (βάση της τάρτας) θα χρειαστείτε

• 300γρ. ‏Μπισκότα Όρεο
• 1/2 φλιτζ. ‏βούτυρο λιωμένο και κρυωμένο

Για τη γέμιση cheesecake όρεο θα χρειαστείτε

• 200γρ. ‏Τυρί κρέμα
• 1 φλιτζ. ‏Ζάχαρη άχνη
• 1 φλιτζ. ‏Κρέμα γάλακτος (θα τη χτυπήσετε ελαφρά ώστε να γίνει σαντιγί)
• 1 κ.γ. ‏Εκχύλισμα βανίλιας

Για τη σοκολατένια γέμιση θα χρειαστείτε

• 1 φλιτζ. ‏Κρέμα γάλακτος
• 300γρ. ‏Μαύρη σοκολάτα ψιλοκομμένη
• ‏Φράουλες
• ‏Νουτέλα

Εκτέλεση

1. Θρυμματίστε τα μπισκότα Oreo και ύστερα ανακατέψτε τα με λιωμένο βούτυρο. Απλώστε το μείγμα σας στην επιφάνεια μιας αποσπώμενης φόρμας και τοποθετήστε την για 10 λεπτά στο ψυγείο.
2. Χτυπήστε το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη άχνη μέχρι το μείγμα να γίνει απαλό και στη συνέχεια προσθέστε τη σαντιγί και ανακατέψτε καλά. Απλώστε το τελικό σας μείγμα στη βάση μπισκότου που έχετε ετοιμάσει από πριν και τοποθετήστε τα στο ψυγείο για 3 ώρες τουλάχιστον (ιδανικά για όλο το βράδυ).
3. Για τη γκανάς σοκολάτας: Σε ένα μπεν μαρί, λιώστε τη μαύρη σοκολάτα και ανακατέψτε την με την υπόλοιπη κρέμα, έως ότου γίνει πλήρως απαλό το μείγμα.
4. Ρίξτε τη γκανάς πάνω από τη τάρτα και κατόπιν απλώστε με ψιλοκομμένες φράουλες. Τέλος περιχύστε πάνω από τη τάρτα σας, όση ποσότητα από Νουτέλα επιθυμείτε και απολαύστε την!

Συνταγή για σοκολατένια τάρτα cheesecake όρεο

foodmaniacs.gr

Αρχική έμπνευση και φωτογραφία από: soyummyblog.com