Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

sexvibe

Διαφήμιση

Σοκολατένιο banoffee!

Φανταστική συνταγή για σοκολατένιο banoffee όνειρο που θα λατρέψετε! Η σοκολάτα δένει τέλεια με την μπανάνα και η βάση από μπισκότο απλά απογειώνει αυτή τη συνταγή!

Συνταγή που δεν πρέπει να χάσεις: Μπανόφι από τον Έκτορα Μποτρίνι!

Σοκολατένιο banoffee!

    • Χρόνος Προετοιμασίας30 Λεπτά
    • Χρόνος Μαγειρέματος3 Ώρες
    • Συνολικός Χρόνος3 Ώρες 30 Λεπτά
    • Μερίδες6

      Για το σοκολατένιο banoffee θα χρειαστείτε

      Υλικά για τη βάση

      • 50 γρ. ‏βούτυρο
      • 50 γρ. ‏σοκολάτα κουβερτούρα
      • 250 γρ. ‏μπισκότα digestive

      Υλικά για την κρέμα

      • 2 κουτάκια ‏ζαχαρούχο γάλα
      • 100 γρ. ‏κουβερτούρα

      Υλικά για την επικάλυψη

      • 1 κ.σ. ‏ζάχαρη άχνη
      • 1 κ.γ. ‏σιρόπι βανίλιας
      • 500γρ. ‏Κρέμα γάλακτος

      Υλικά για το σερβίρισμα

      • 3 ‏μπανάνες
      • 1 κ.σ. ‏στημένο λεμόνι
      • 100 γρ. ‏γεμιστά μπισκότα

      Εκτέλεση

      Για την καραμέλα

      1

      Την προηγούμενη μέρα ξεκινάτε με την παρασκευή της καραμέλας. Κάθε αρχή και δύσκολη λένε, βέβαια στην προκειμένη δεν έχετε να κάνετε κάτι δύσκολο, αλλά χρονοβόρο.

      2

      Σιγόβραστε μέσα σε μία κατσαρόλα 2 τενεκεδάκια γάλα (αφού αφαιρέσετε το χαρτάκι περιτυλίγματος) για 3 ώρες.

      3

      Φρόντισε το νερό να μην κοχλάζει, για να μη χτυπάνε τα κουτάκια στην κατσαρόλα σας και πάντα το νερό να καλύπτει τα κουτιά. Αν θέλετε να μειώσετε το χρόνο βρασμού, χρειάζεστε χύτρα ταχύτητας. Ο χρόνος βρασίματος τότε, είναι 1 ώρα.

      4

      Αποθηκεύστε τα στο ψυγείο.

      Για τη βάση από μπισκότο και σοκολάτα

      5

      Την επόμενη μέρα λιώστε στο μούλτι τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σκόνη.

      6

      Στη συνέχεια, λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγανάκι, ρίξτε μέσα τα μπισκότα και ανακατέψτε. Το μείγμα θα πάρει την υφή βρεγμένης άμμου.

      7

      Μόλις γίνει αυτό, κατεβάστε το από τη φωτιά και προσθέστε τη σοκολάτα, ανακατεύοντας για να λιώσει και να πάει παντού.

      8

      Πάρτε μια βάση τούρτας 26 εκ. ή μια ορθογώνια βάση 10εκ. x 35εκ. και απλώστε τα μπισκότα.

      9

      Φροντίστε να το κάνεις με ένα ποτήρι, ώστε να διπλώσουν οι άκρες και το μπισκότο να πάρει σχήμα πιατέλας. Το παρασκεύασμα πάει κατευθείαν στο ψυγείο για 15-20 λεπτά.

      Για το στήσιμο

      10

      Βάζετε στο τηγανάκι την κρέμα καραμέλας που φτιάξατε και τη ζεσταίνετε ελαφρώς, ρίχνετε μέσα τα 100 γρ. σοκολάτας.

      11

      Κατεβάζετε από τη φωτιά και ανακατεύετε, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

      12

      Βγάλτε το μπισκότο από το ψυγείο και ρίξτε από πάνω την κρέμα που φτιάξατε και τοποθετήστε τη φόρμα, πάλι στη συντήρηση για 2-3 ώρες μέχρι να δέσει.

      Για το σερβίρισμα

      13

      Το πρώτο πράγμα που έχεις να κάνετε είναι κόψετε τις ώριμες μπανάνες σε ροδέλες και τους ρίξετε λεμόνι για να μη μαυρίσουν.

      14

      Στη συνέχεια, χτυπάτε τα 3 υλικά της σαντιγύς, μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.

      15

      Βγάζετε από το ψυγείο την τούρτα σου, ρίχνετε τις μπανάνες, σκεπάζετε με σαντιγί και πασπαλίζετε με τριμμένο, γεμιστό μπισκότο. Καλή σας απόλαυση!

      Διαφήμιση

      σοκολατένιο banoffee

      Πηγή: ediva.gr

      Δες και αυτή τη συνταγή!

      Διαφήμιση

      Σου προτείνουμε

      Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

      Αφήστε μια απάντηση

      Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

      Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

      additional reading kirmiziyilan.com
       
      Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
      Send this to a friend