Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Σοκολατένιο κέικ διαίτης με πολύ λίγες θερμίδες

Τι θα λέγατε για ένα υπέροχο κέικ διαίτης με σοκολάτα που έχει ελάχιστες θερμίδες; Σας έχουμε την κατάλληλη συνταγή! Με γλυκαντικό στέβια αντί ζάχαρης και προσεγμένα υλικά οι θερμίδες πέφτουν αισθητά ενώ η απόλαυση παραμένει ίδια με ένα κλασικό σοκολατένιο κέικ.

Σοκολατένιο κέικ διαίτης με πολύ λίγες θερμίδες

κέικ σοκολάτας διαίτης
  • Χρόνος Προετοιμασίας15 Λεπτά
  • Χρόνος Μαγειρέματος15 Λεπτά
  • Συνολικός Χρόνος30 Λεπτά
  • Μερίδες8

    Για το κέικ διαίτης σοκολάτα θα χρειαστείτε

    Υλικά για το κέικ

    • 250 γρ. ‏κουβερτούρα ψιλοκομμένη με 70 % κακάο
    • 45 γρ. ‏αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    • 80 γρ. ‏γλυκαντικό στέβια
    • 3 ‏αβγά
    • 40 ml ‏γάλα φρέσκο
    • 90 γρ. ‏μαργαρίνη με λίγα λιπαρά

    Υλικά για την επικάλυψη

    • 125 γρ. ‏κουβερτούρα ψιλοκομμένη
    • 100 ml ‏κρέμα γάλακτος με λίγα λιπαρά

    Εκτέλεση

    Για το κέικ

    1

    Προθερμαίνετε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς. Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.

    2

    Βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπολ και τα χτυπάμε με το μίξερ. Συνεχίζοντας το χτύπημα ρίχνετε την σοκολάτα σιγά σιγά και χτυπάτε μέχρι να ενσωματωθεί στο μείγμα.

    3

    Βουτυρώνετε και πασπαλίζετε με κακάο ή αλεύρι ένα ταψάκι ή μικρή φόρμα κέικ και ρίχνετε το μείγμα. Ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 12 -15 λεπτά μόνο για να μείνει υγρό το κέικ.

    Για την επικάλυψη

    4

    Ζεσταίνετε την κρέμα γάλακτος, χωρίς να βράσει, και την ρίχνετε πάνω από την ψιλοκομμένη κουβερτούρα.

    5

    Ανακατεύετε μέχρι να λιώσει και να πάρετε ένα λείο μείγμα. Την αφήνετε να κρυώσει μέχρι να πήξει ελαφρά.

    6

    Βγάζετε από τον φούρνο το γλυκό μας, περιχύνετε με το τη λιωμένη σοκολάτα και σερβίρετε αμέσως.

    Διαφήμιση

    κέικ διαίτης

    Πηγή: sintayes.gr

    3.4/5 - (7 votes)

    Διαφήμιση

    Σου προτείνουμε

    Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
    Αφήστε μια απάντηση

    Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

     
    Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
    Send this to a friend