Με τον σοκολατένιο πειρασμό θα εντυπωσιάσετε όποιον ή όποια θέλετε !!
[ingredients]
[ingredients2]
Εκτέλεση
- Κοσκινίζετε το αλεύρι μαζί με το κακάο, τη σόδα και το αλάτι.
- Σε ένα μπολ ρίχνετε το ζεστό νερό, το γάλα, το λάδι, το ξύδι, τη ζάχαρη και τη βανίλια.
- Ανακατεύετε καλά με το σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να αφρίσει το μείγμα.Στο μπολ με τα ξηρά συστατικά κάνετε μια λακούβα και προσθέτετε τα υγρά συστατικά και ανακατεύετε καλά.
- Χωρίζετε το μίγμα και ρο ρίχνετε σε δυο ένα ταψιά με αντικολλητικό χαρτί και ψήνετε για 40 λεπτά.
- Βγάζετε τα ταψιά από το φούρνο και αφήνετε να κρυώσουν για 10 λεπτά.
- Στη συνέχεια το αναποδογυρίζετε σε μια σχάρα και αφήνετε να κρυώσει εντελώς.Για τη βουτυρόκρεμα:
- Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο και προσθέτετε 1 φλιτζάνι άχνη ζάχαρη και συνεχίζετε το χτύπημα.
- Ρίχνετε 2 κουταλιές κρέμα γάλακτος και την κουβερτούρα.
- Συνεχίζετε να προσθέτετε άχνη ζάχαρη μέχρι να σφίξει ελαφρά η κρέμα.
- Δεν την χτυπάτε πολύ, περίπου 15-20 λεπτά. Βάζετε το ένα κέικ σε μια πιατέλα και από πάνω ρίχνετε το 1/3 της βουτυρόκρεμας, από πάνω βάζετε το άλλο κέικ και καλύπτετε με την υπόλοιπη βουτυρόκρεμα.
Συνταγή για κέικ σοκολάτας με βουτυρόκρεμα
πηγή: jenny
Διαφήμιση