Ένα υπέροχο χειμωνιάτικο γλυκό με πλούσιο άρωμα και γεύσεις!
[ingredients]
Εκτέλεση
- Χτυπάτε τους κρόκους με τη ζάχαρη για πέντε περίπου λεπτά ενώ σε μπεν μαρί λιώνετε τη σοκολάτα.
- Σε ένα μπολ ανακατεύετε το κάστανο, το μπράντι και την κρέμα γάλακτος.
- Στη συνέχεια, προσθέτετε τη σοκολάτα και τους κρόκους ανακατεύοντας.
- Χτυπάτε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα και αναμειγνύετε στο μείγμα με τα κάστανα.
- Αδειάζετε σε σκεύος του σουφλέ βάζοντας από επάνω τα ζαχαρωμένα κάστανα.
- Ψήνετε για 40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Δείτε εδώ τη συνταγή για εξαιρετικό σπιτικό πουρέ κάστανο.
Πηγή: newsbeast.gr
Διαφήμιση