Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Σουφλέ σοκολάτας (μοελέ) με 4 υλικά!

Ό,τι πρέπει για το Σαββατοκύριακο, εύκολο, γρήγορο και φουλ σοκολατένιο!

Προτείνουμε να πολλαπλασιάσετε τη δόση γιατί δε θα μείνει τίποτα.

[ingredients]

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200° C και βουτυρώνετε 6 ατομικά, βαθιά φορμάκια.
  2. Χωρίζετε τα ασπράδια από τους κρόκους και λιώνετε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Μόλις λιώσει εντελώς η σοκολάτα, προσθέτετε το βούτυρο και ανακατεύετε να ενσωματωθεί.
  3. Προσθέτετε τη ζάχαρη άχνη και τους κρόκους και τα ανακατεύετε να γίνουν ένα ενιαίο μείγμα.
  4. Χτυπάτε στο μίξερ με το σύρμα τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα και την ενσωματώνετε απαλά, με κυκλικές κινήσεις για να μην ξεφουσκώσει, μέσα στο μείγμα.
  5. Το μοιράζετε στα βουτυρωμένα φορμάκια, φροντίζοντας να μην τα παραγεμίσετε γιατί με το ψήσιμο θα φουσκώσουν.
  6. Χαμηλώνετε τον φούρνο στους 180° C και ψήνετε τα μοελέ για 10 λεπτά. Τα σερβίρετε αμέσως μόλις βγουν από τον φούρνο κι αν θέλετε τα πασπαλίζετε με λίγη ζάχαρη άχνη ή κακάο κοσκινισμένο.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Πηγή: gastronomos

Βαθμολόγησε τη συνταγή!

Διαφήμιση

Σου προτείνουμε

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

 
Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
Send this to a friend