Μια ιδιαίτερη σούπα που δεν έχετε φάει ξανά. Η σούπα σοκολάτας με αχλάδι αποτελεί ένα γευστικό και μη συνηθισμένο επιδόρπιο.
[ingredients]
Εκτέλεση
- Ρίχνετε σε ένα κατσαρολάκι το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και το λοβό της βανίλιας ολόκληρο και τα αφήνετε να βράσουν σε μέτρια φωτιά.
- Όταν το μείγμα βράσει, αφαιρείτε το λοβό της βανίλιας, ξύνετε τα σποράκια με ένα μαχαίρι, τα ρίχνετε μέσα στην κρέμα και αποσύρετε το κατσαρολάκι από τη φωτιά.
- Ρίχνετε τη σοκολάτα στο καυτό μείγμα και ανακατεύετε με ένα σύρμα μέχρι να λιώσει.
- Σερβίρετε τη σούπα σε μπολ και τη συνοδεύετε με κομματάκια αλμυρά κρουτόν και αχλάδια κομμένα σε κύβους.
Πηγή: olivemagazine.gr
Διαφήμιση