Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Το σούπερ υγρό κέικ που θα σας απογειώσει!

Αυτό το υγρό κέικ θα σας κάνει να αναθεωρήσετε όλα όσα ξέρετε για τα κλασικά κέικ! Μια υπέροχη συνταγή για ένα κέικ, κάθε κομμάτι του οποίου, σας απογειώνει. Εύκολο στην παρασκευή του, εντυπωσιακό στην όψη αλλά και στη γεύση αφού το ζαχαρούχο γάλα δένει τέλεια με τα υπόλοιπα υλικά.

Το σούπερ υγρό κέικ που θα σας απογειώσει!

    • Χρόνος Προετοιμασίας15 Λεπτά
    • Χρόνος Μαγειρέματος30 Λεπτά
    • Συνολικός Χρόνος45 Λεπτά
    • Μερίδες4

      Για το υγρό κέικ θα χρειαστείτε

      Υλικά για το κέικ

      • 3 ‏αυγά
      • 2 κ.σ. ‏βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
      • 1 φλιτζ. ‏ζάχαρη
      • 1 φλιτζ. ‏γάλα
      • 2 φλιτζ. ‏αλεύρι
      • 1 κ.σ. ‏μπέικιν πάουντερ

      Υλικά για τη γέμιση

      • 1 κουτί ‏ζαχαρούχο γάλα
      • 1/2 φλιτζ. ‏βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
      • 1/2 φλιτζ. ‏κρέμα γάλακτος πλήρης
      • 1 φλιτζ. ‏γάλα σε σκόνη (χωρίστε το σε 3/4 και 1/4)

      Εκτέλεση

      1

      Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180C.

      2

      Σε ένα μίξερ χτυπάτε τα αυγά, το βούτυρο, τη ζάχαρη και το γάλα. Κατόπιν ρίχνετε το μείγμα σας σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνετε το κοσκινισμένο αλεύρι από πάνω και ανακατεύετε μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί και να μην έχει σβόλους. Τέλος προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και αναμίξτε και πάλι καλά.

      3

      Ύστερα ρίχνετε το μείγμα σε μια ελαφρώς αλευρωμένη ή βουτυρωμένη φόρμα για κέικ (να είναι στρογγυλή). Ψήνετε για 30 λεπτά.

      4

      Σε ένα μπολ, ρίχνετε το ζαχαρούχο γάλα και το βούτυρο και τα ανακατεύετε με ένα μίξερ χειρός. Μετά προσθέτετε και την κρέμα γάλακτος ενώ χτυπάτε ταυτόχρονα και αφού τελειώσετε με τη κρέμα ρίχνετε σταδιακά (ενώ ταυτόχρονα χτυπάτε το μείγμα) και τα 3/4 του φλιτζανιού από το γάλα σε σκόνη.

      5

      Μόλις το κέικ σας είναι έτοιμο, ρίχνετε το περισσότερο μείγμα που φτιάξατε όσο το κέικ ψηνόταν στο κέντρο του και με το υπόλοιπο μείγμα καλύπτετε όλη την επιφάνεια του κέικ. Πασπαλίζετε από πάνω το υπόλοιπο 1/4 γάλα σε σκόνη και το υγρό κέικ είναι έτοιμο για να το κόψετε σε κομμάτια και να το απολαύσετε!

      Διαφήμιση

      υγρό κέικ

      foodmaniacs.gr

      Με έμπνευση και φωτογραφίες από: tastemade.com

      Δες και αυτή τη συνταγή!

      Διαφήμιση

      Σου προτείνουμε

      Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

      Αφήστε μια απάντηση

      Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

      Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

      Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!

      Send this to a friend