Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Σπιτικά σουδάκια με κρέμα

Τα σπιτικά σουδάκια με κρέμα είναι μια υπέροχη λιχουδιά που θα ξετρελάνει την οικογένεια! Αυτή την συνταγή για σου πρέπει να την δοκιμάσετε!

(Σου) Σουδάκια με κρέμα συνταγή

  • Χρόνος Προετοιμασίας1 Ώρες 30 Λεπτά
  • Χρόνος Μαγειρέματος30 Λεπτά
  • Συνολικός Χρόνος2 Ώρες
  • Μερίδες24
  • Energy90 cal

    Για τα σπιτικά σουδάκια θα χρειαστείτε

    • 1 μπάρα (1/2 φλ.) ‏βούτυρο
    • 1 φλ. ‏νερό
    • 1 φλ. ‏αλεύρι
    • 4 ‏αυγά
    • 2 φακελάκια ‏κρέμα στιγμής βανίλια
    • 1 +1/3 του φλ. ‏γάλα πλήρες κρύο
    • 220 γρ. ‏γιαούρτι
    • ‏άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα

    Εκτέλεση

    1

    Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 190 C.

    2

    Βράζετε το νερό και το βούτυρο μέχρι να λιώσει.

    3

    Ρυθμίζετε τη θερμοκρασία σε χαμηλή και προσθέτετε το αλεύρι ενώ ανακατεύετε γρήγορα μέχρι το μείγμα να μην κολλάει πλέον στα τοιχώματα και να μαζευτεί σε μια μπάλα (η διαδικασία θα διαρκέσει περίπου 1 λεπτό).

    4

    Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει για 2 λεπτά.

    5

    Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ χτυπάτε τα αυγά ένα ένα τη φορά και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να έχετε ένα λείο και απαλό μείγμα.

    6

    Παίρνετε κουταλιές από το μείγμα (σε μέγεθος καρυδιού) και τις τοποθετείτε σε μακρόστενο ταψί χωρίς το αλείψετε.

    7

    Ψήνετε μέχρι τα σουδάκια να στεγνώσουν για 20-25 λεπτά. Σημειώστε ότι ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα το πόσο δυνατός είναι ο φούρνος σας. Τέλος, αφήνετε τα σουδάκια να κρυώσουν.

    Για την γέμιση

    8

    Ανακατεύετε την κρέμα στιγμής με το γάλα μέχρι να διαλυθούν τα γρομπαλάκια.

    9

    Προσθέστε το γιαούρτι κι ανακατεύετε μέχρι η κρέμα να σφίξει.

    10

    Αφήστε το μείγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.

    11

    Κόβετε τα σφολιατίνια στη μέση και τα γεμίζετε με την κρύα γέμιση. Τέλος πασπαλίζετε με άχνη ζάχαρη.

    Διαφήμιση

    σπιτικά σουδάκια με κρέμα

    foodmaniacs

    Αρχική έμπνευση και φωτογραφία από: realhousemoms.com

    Βαθμολόγησε τη συνταγή!

    Διαφήμιση

    Σου προτείνουμε

    Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
    Αφήστε μια απάντηση

    Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

     
    Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
    Send this to a friend