Πιστεύετε ότι ο μόνος υγιεινός τρόπος για να απολαύσετε τις πατάτες σας, είναι το να τις φτιάξετε βραστές; Μάλλον δεν έχετε δοκιμάσει τη συνταγή για υπέροχα τραγανά σπιτικά πατατάκια τσιπς που θα σας κάνουν να ξεχάσετε τα πατατάκια του εμπορίου και τις τηγανητές πατάτες!
Σπιτικά πατατάκια τσιπς
- Χρόνος Προετοιμασίας15 Λεπτά
- Χρόνος Μαγειρέματος20 Λεπτά
- Συνολικός Χρόνος35 Λεπτά
- Μερίδες6
Για τα σπιτικά πατατάκια τσιπς θα χρειαστείτε
- 3 μέτριες πατάτες καθαρισμένες
- 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι και πιπέρι
- σκόρδο και άλλα μυρωδικά που επιθυμείτε
Εκτέλεση
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 230C. Σε ένα ταψί ψησίματος απλώστε λαδόκολλα. Κόψτε τις πατάτες σε πολύ μικρά τσιπς πάχους μικρότερο του μισού εκατοστού.
Σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό, ρίξτε τα σπιτικά πατατάκια τσιπς πατάτας για 3-5 λεπτά. Αφού τις βγάλετε, στραγγίξτε τις καλά και ρίξτε τις σε ένα μεγάλο μπολ. Ρίχνετε, το αλάτι, το πιπέρι, το ελαιόλαδο, το σκόρδο και τα μυρωδικά και ανακατέψτε πολύ καλά.
Τοποθετήστε τα τσιπς στο ταψί με τη λαδόκολλα και ψήστε για 15 λεπτά. Κατόπιν, αφήστε τα να κρυώσουν για λίγα λεπτά και μετά απολαύστε τα!
Διαφήμιση
Διαφήμιση