Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Σπιτικές μπουκίτσες γαλλικού τοστ

Σε ποιον δεν αρέσει το γαλλικό τοστ; Ζεστό, γευστικό και άκρως απολαυστικό! Σε αυτή τη συνταγή θα δείτε μια διαφορετική εκδοχή του γαλλικού τοστ καθώς αντί για το κλασικό τοστ, έχουμε τη γεύση του, αλλά έχει «αλλάξει» σε μικρές στρογγυλές μπουκίτσες!

Για τα γαλλικά τοστ σε μπουκίτσες θα χρειαστείτε

  • 2 κ.γ. ‏Ξηρή μαγιά
  • 1 φλιτζ. ‏Ζεστό νερό
  • 1/2 φλιτζ. + 1 κ.γ. ‏ζάχαρη Άχνη
  • 4 φλιτζ. ‏Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κ.γ. ‏αλάτι
  • 1 μεγάλος ‏κρόκος
  • 2 μεγάλα ‏αυγά
  • 1/4 φλιτζ. ‏σπορέλαιο
  • 1/2 φλιτζ. ‏Μείγμα ζάχαρης - κανέλας
  • 1/2 φλιτζ. ‏Σιρόπι αγαύης

Εκτέλεση

  1. Ανακατέψτε το ζεστό νερό, τη μαγιά και 1 κ.σ. Ζάχαρη.
  2. Ρίξτε την υπόλοιπη ζάχαρη, το αλεύρι και το αλάτι στον κάδο ενός μίξερ.
  3. Ρίξτε σιγά σιγά τα αυγά, τον κρόκο και το λάδι και ανακατέψτε το μείγμα καλά μέχρι να γίνει ζύμη. Ρίξτε κατόπιν το μείγμα με τη μαγιά.
  4. Ζυμώστε τη ζύμη για 8 λεπτά και μεταφέρετέ την σε ένα γυάλινο μπολ που έχετε λαδώσει καλά. Καλύψτε την επιφάνεια του μπολ με μια βρεγμένη πετσέτα και αφήστε τη ζύμη να «ξεκουραστεί» για 1-2 ώρες ώστε να φουσκώσει και να γίνει διπλασια.
  5. Πλάστε τη ζύμη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια μέχρι να γίνει περίπου 1 χιλιοσττό λεπτή. Φτιάξτε μπισκότα από τη ζύμη χτησιμοποιώντας μια φόρμα για μπισκότα.
  6. Σε μεγάλο τηγάνι με σπορέλαιο ψήστε τα μπισκότα μέχρι να αποκτήσουν χρυσαφί χρώμα και από τις 2 πλευρές!
  7. Τοποθετήστε τα «τοστάκια» σε μια πετσέτα ώστε να στραγγίξουν από το λάδι για ένα περίπου λεπτό. Κυλήστε τα στο μείγμα ζάχαρης – κανέλας και περιχύστε τα ύστερα με το σιρόπι αγάυης, όσο είναι ακόμα ζεστά!

μπουκίτσες γαλλικού τοστ

Συνταγή για γαλλικό τοστ μπουκίτσες

foodmaniacs.gr

Αρχική έμπνευση και φωτογραφία από: tastemade.com

Διαφήμιση

Σου προτείνουμε

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

 
Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
Send this to a friend