Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Σπιτική πίτσα με τέσσερα τυριά

Μία από τις αγαπημένες πίτσες μικρών και μεγάλων είναι η πίτσα με τέσσερα τυριά. Σας έχουμε τη συνταγή για την καλύτερη και πιο γευστική πίτσα με τέσσερα τυριά που έχετε φάει ποτέ! Και το κυριότερο; Θα είναι σπιτική!

Για μετά πρέπει να δεις αυτές τις συνταγές για γλυκιά πίτσα:

Σπιτική πίτσα με τέσσερα τυριά

  • Χρόνος Προετοιμασίας1 Ώρες 20 Λεπτά
  • Χρόνος Μαγειρέματος12 Λεπτά
  • Συνολικός Χρόνος1 Ώρες 32 Λεπτά
  • Μερίδες1 πίτσα

    Για τη σπιτική πίτσα με τέσσερα τυριά θα χρειαστείτε

    Υλικά για την πίτσα

    • 1 φλιτζάνι ‏τριμμμένο λευκό τυρί
    • 1 φλιτζάνι ‏τυρί cottage
    • 1 φλιτζάνι ‏τριμμένο κίτρινο τυρί
    • 1 φλιτζάνι ‏τριμμένο καπνιστό τυρί
    • 1 κουταλιά της σούπας ‏ντοματοπελτέ
    • 1/2 κουταλιά του γλυκού ‏ξερό βασιλικό
    • ‏ελαιόλαδο

    Υλικά για τη ζύμη

    • 2 & 1/2 φλιτζάνια ‏αλεύρι
    • 2/3 φλιτζανιου ‏νερό
    • 1 κουταλιά του γλυκού ‏ξερή μαγιά
    • 1 κουταλιά της σούπας ‏ελαιόλαδο
    • ‏ελαιόλαδο

    Εκτέλεση

    1

    Ανακατεύετε το αλεύρι με τη μαγιά και το αλάτι.

    2

    Προσθέτετε το ελαιόλαδο και το νερό και αρχίζουμε να ζυμώνετε (Αν η ζύμη είναι υγρή, ρίχνουμε λίγο αλεύρι ακόμη).

    3

    Ζυμώνετε για 5-6 λεπτά μέχρι να αποκτήσει η ζύμη βελούδινη υφή.

    4

    Βάζετε τη ζύμη σε ένα μπολ, τη σκεπάζουμε με μεμβράνη και την αφήνετε 60 λεπτά τουλάχιστον, για να διπλασιαστεί ο όγκος της.

    5

    Όταν πλέον θα έχει φουσκώσει, αλευρώνετε τα χέρια σας και ζυμώνετε ξανά.

    6

    Με τη βοήθεια ενός πλάστη, ανοίγετε τη ζύμη σε στρογγυλό φύλλο με διάμετρο περίπου 30 εκατοστά.

    7

    Αλευρώνετε ένα ρηχό ταψί.

    8

    Βάζετε τη ζύμη στο ταψί.

    9

    Ανακατεύετε το ντοματοπελτέ με 3 κουταλιές ελαιόλαδο και το βασιλικό.

    10

    Ρίχνετε το μείγμα αυτό επάνω στη ζύμη και το απλώνουμε.

    11

    Από πάνω απλώνετε τα τριμμένα τυριά.

    12

    Προθερμαίνετε το φούρνο στους 240 βαθμούς για 30 λεπτά.

    13

    Βάζετε την πίτσα να ψηθεί για 12 λεπτά.

    Διαφήμιση

    σπιτική πίτσα με τέσσερα τυριά

    Πηγή: newsbeast.gr

    1/5 - (1 vote)

    Διαφήμιση

    Σου προτείνουμε

    Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
    Αφήστε μια απάντηση

    Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

     
    Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
    Send this to a friend