Ένα τέλειο συνοδευτικό για το τραπέζι σας. Υπέροχη σπιτική σάλτσα με φέτα και γιαούρτι που θα λατρέψετε!
Για τη σάλτσα φέτας με γιαούρτι θα χρειαστείτε
- 200 ml γάλα
- 300 γρ. φέτα τριμμένη
- 150 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- λίγο αλάτι
- πιπέρι
- 1/2 κ.γ. δυόσμο
- λίγη ρίγανη
- 1/2 λεμόνι (μόνο το χυμό του)
Εκτέλεση
- Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνετε το γάλα χωρίς να βράσει. Προσθέτετε τη φέτα, το χυμό λεμονιού και ανακατεύετε διαρκώς μέχρι να δέσει η σάλτσα.
- Προσθέτετε το γιαούρτι κι ανακατεύετε για 2′-3′. Αφαιρείτε τη σάλτσα από τη φωτιά, αλατοπιπερώνετε, προσθέτετε το δύσμο και τη ρίγανη κι ανακατεύετε. Αφήνετε τη σάλτσα να κρυώσει και σερβίρετε.
Συνταγή για σπιτική σάλτσα φέτας
Πηγή: icookgreek.com
Διαφήμιση