Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

sexvibe

Διαφήμιση

Σπιτικό γιαούρτι

Η τέλεια συνταγή για να φτιάξετε σπιτικό γιαούρτι!

Γα το σπιτικό γιαούρτι θα χρειαστείτε

  • 3 & 1/2 λίτρα ‏Πλήρες γάλα
  • 1/2 φλιτζάνι ‏Γιαούρτι (πλήρες)
  • 1 ‏Θερμόμετρο μαγειρικής

Εκτέλεση

  1. Ρίχνετε το γάλα σε μια μεγάλη κατσαρόλα και ζεσταίνετε σε αργή κουζίνα στο 1.
  2. Αφήστε το γάλα να ζεσταθεί μέχρι να φτάσει τους 82 βαθμούς Κελσίου.
  3. Όταν φτάσει τους 82 βαθμούς, αφαιρέστε από την θερμότητα και αφήστε το να κρυώσει λίγο μέχρι να φτάσει τους 43 βαθμούς Κελσίου, χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο για να δείτε τη σωστή θερμοκρασία.
  4. Όταν το γάλα έχει φτάσει τους 43 βαθμούς, προθερμάνετε το φούρνο σας στους 90 βαθμούς Κελσίου.
  5. Αφαιρέστε λίγο από το ζεστό γάλα και ρίξτε σε ένα γυάλινο μπολ, απαλά χτυπήστε ελαφρά το 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι στο ζεστό γάλα στο μικρό μπολ μέχρι να μην υπάρχουν εξογκώματα.
  6. Ήπια χύστε το μείγμα με το γιαούρτι στο υπόλοιπο γάλα και ανακατεύετε απαλά μέχρι απορροφηθεί εντελώς.
  7. Ρίξτε το ζεστό γάλα με ένα χωνί σε αποστειρωμένα γυάλινα αποστειρωμένα βάζα.
  8. Βάλτε τα καπάκια στα βάζα και τοποθετήστε τα στο φούρνο.
  9. Κλείστε το φούρνο και αφήστε τα βάζα εκεί για 8-12 ώρες . Αυτή είναι η φάση μετατρέπει το γάλα σε γιαούρτι. Εάν ο φούρνος σας έχει φως σε αυτό, αφήστε το, ενώ τα βάζα είναι εκεί. Αυτό θα βοηθήσει να κρατήσει το φούρνο η σωστή θερμοκρασία.
  10. Αφού έχουν περάσει οι ώρες αφαιρέστε τα από τον φούρνο και τοποθετήστε τα στο ψυγείο για να χαλαρώσει εντελώς πριν από τη χρήση. Το καταναλώνετε εντός 15 ημερών.

spitiko_giaourti

Πηγή: sidagi.gr

Διαφήμιση

Σου προτείνουμε

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

additional reading kirmiziyilan.com
 
Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!
Send this to a friend