Τέλειο, σπιτικό παγωτό σοκολάτα και μπισκότα πτι-μπερ για να δροσίζεστε όποτε θέλετε.
Δες 10 υπεροχές συνταγές για παγωτό! ➤
Σπιτικό παγωτό σοκολάτα και μπισκότο
- Χρόνος Προετοιμασίας20 Λεπτά
- Συνολικός Χρόνος20 Λεπτά
- Μερίδες6
Για το σπιτικό παγωτό σοκολάτα και μπισκότο θα χρειαστείτε
- 2 συσκευασίες υποκατάστατο σαντιγύ
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
- 250 ml νερό
- 1 φάκελος Κουβερτούρα Γάλακτος σε Σταγόνες
- 100 γρ. μπισκότα πτι- μπερ
- 20 γρ. κονιάκ
- 60 γρ. Zάχαρη Άχνη
- 15 γρ. κακάο
Εκτέλεση
Χτυπάτε στο μίξερ, στη μεγάλη ταχύτητα, το υποκατάστατο σαντιγί για 5 λεπτά.
Προσθέτετε το ζαχαρούχο γάλα και το νερό, χτυπάτε για 1 λεπτό και στη συνέχεια προσθέτετε τα μπισκότα σε κομμάτια, το κονιάκ και τις Σταγόνες Κουβερτούρας Γάλακτος και ανακατεύετε μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί.
Βάζετε εσωτερικά στη φόρμα (διάσταση 27,7 x 11,5 εκατοστά) ένα σελοφάν ή αλουμινόχαρτο και προσθέτετε τα 2/3 του μίγματος.
Στο 1/3 του μίγματος που έμεινε, προσθέτετε την Άχνη Ζάχαρη και το Κακάο και ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Προσθέτετε το μείγμα στη φόρμα και ανακατεύετε ελαφρά με το κουτάλι.
Το αφήνετε στην κατάψυξη για περίπου 3-4 ώρες μέχρι να παγώσει.
Διαφήμιση
Πηγή: sintages-jotis.gr
Διαφήμιση