Σπιτικό ψωμί εύκολο – έτοιμο σε 5 λεπτά
Σπιτικό ψωμί εύκολο: Σας έχουμε τη τέλεια συνταγή για να φτιάξετε σπιτικό ψωμί με λιναρόσπορο και ηλιόσπορο και μπύρα. Μια συνταγή από την αγαπημένη Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Θα χρειαστείτε μόλις 5 λεπτά και το αποτέλεσμα θα είναι τέλειο!
Σπιτικό ψωμί εύκολο – έτοιμο σε 5 λεπτά
- Χρόνος Προετοιμασίας5 Λεπτά
- Χρόνος Μαγειρέματος50 Λεπτά
- Συνολικός Χρόνος55 Λεπτά
- Μερίδες8
Για το εύκολο ψωμί θα χρειαστείτε:
- 300 γρ. σκληρό αλεύρι
- 200 γρ. καλαμποκάλευρο
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι θυμαρίσιο
- 2 κουταλιές του γλυκού αλάτι
- 500 ml μπύρα
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές της σούπας σουσάμι
- 2 κουταλιές της σούπας λιναρόσπορο
- 2 κουταλιές της σούπας ηλιόσπορο
- λίγο ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Βάζετε σε ένα μπολ το σκληρό αλεύρι, το καλαμποκάλευρο, το μπέικιν πάουντερ και με ένα κουτάλι τα ανακατεύετε.
Προσθέτετε το αλάτι, το μέλι και μια κουταλιά από τον κάθε σπόρο. Ανακατεύετε με κουτάλι τα υλικά. Προσθέτετε και την μπύρα και ανακατεύετε με το κουτάλι να σχηματιστεί η ζύμη.
Λαδώνετε μια μακρόστενη φόρμα του κέικ 30 εκατοστών. Αδειάζετε τη ζύμη στη φόρμα. Λαδώνετε ελαφρά την επιφάνεια και πασπαλίζετε με τους υπόλοιπους σπόρους.
Ψήνετε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180οC στις αντιστάσεις, στην κάτω σχάρα, για περίπου 50 λεπτά, για να ροδίσει και να φουσκώσει. Μόλις το βγάλετε από το φούρνο γέρνετε τη φόρμα, ώστε να πάρει αέρα και να μη νοτίσει.
Το αφήνετε να στεγνώσει πάνω στη σχάρα.
Διαφήμιση
Πηγή: argiro
Διαφήμιση