Γλυκές και Αλμυρές συνταγές από όλο τον πλανήτη!

Διαφήμιση

Στρογκανόφ με μοσχαρίσιο κιμά

Μοσχάρι στρογκανόφ: Ένα υπέροχο κυρίως γεύμα, ιδανικό για κάθε περίσταση. Είτε ένα ωραίο κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι είτε ένα πιο επίσημο γεύμα που θα κάνετε στους καλεσμένους σας. Με μοσχαρίσιο κιμά, μανιτάρια και απαλή σος θα σας ενθουσιάσει.

Στρογκανόφ με μοσχαρίσιο κιμά

    • Χρόνος Προετοιμασίας5 Λεπτά
    • Χρόνος Μαγειρέματος18 Λεπτά
    • Συνολικός Χρόνος23 Λεπτά
    • Μερίδες4

      Για τη συνταγή για στρογκανόφ με μοσχαρίσιο κιμά θα χρειαστείτε

      • 450 γρ. ‏άπαχος μοσχαρίσιος κιμάς
      • 1 ‏μικρό κρεμμύδι σε κύβους
      • 1 σκελίδα ‏σκόρδο ψιλοκομμένη
      • 340 γρ. ‏φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
      • 3 κ.σ. ‏αλεύρι
      • 2 φλιτζ. ‏ζωμός βοδινού
      • ‏αλάτι και πιπέρι
      • 2 κ.γ. ‏Σος Worcestershire (θα τη βρείτε στα μεγάλα σούπερ μάρκετ)
      • 2 κ.σ. ‏φρέσκος μαϊντανός
      • 3/4 φλιτζ. ‏sour cream (θα το βρείτε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ)

      Εκτέλεση

      1

      Σοτάρετε τον κιμά, το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ένα μεγάλο και βαθύ τηγάνι μέχρι να φύγει το ροζ χρώμα από το κιμά. Κατόπιν, στραγγίξτε το λίπος.

      2

      Προσθέστε ύστερα τα μανιτάρια και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά. Μετά ρίχνετε το αλεύρι και ανακατεύετε για 1 λεπτό περίπου. Τέλος προσθέστε το ζωμό, τη σος και το αλάτι με το πιπέρι μέχρι να έρθουν σε βρασμό. Τότε χαμηλώστε τη φωτιά και συνεχίστε το μαγείρεμα, ανακατεύοντας ελαφρά, για ακόμα 10 λεπτά. Παράλληλα μαγειρέψτε τα νουντλς αυγού σύμφωνα με τις οδηγίες τη συσκευασίας τους.

      3

      Όταν περάσει το δεκάλεπτο, αφαιρέστε το μείγμα με το μοσχάρι από τη φωτιά και ρίξτε ανακατεύοντας τη sour cream και το μαϊντανό.

      4

      Μόλις είναι έτοιμα τα νουντλς σας, σερβίρετε το στρογκανόφ πάνω από αυτά.

      Διαφήμιση

      στρογκανόφ με μοσχαρίσιο κιμάσυνταγή για στρογκανόφ με μοσχάρι

      foodmaniacs.gr

      Με έμπνευση από: spendwithpennies.com

      Δες και αυτή τη συνταγή!

      Διαφήμιση

      Σου προτείνουμε

      Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

      Αφήστε μια απάντηση

      Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

      Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

      Σου άρεσε η συνταγή; Αν ναι, κάνε Like στη σελίδα μας και δες τις καλύτερες συνταγές!

      Send this to a friend