Στροβιλιστό κέικ τριπλής απόλαυσης

Ένα υπέροχο σπιτικό κέικ με 3 διαφορετικές γεύσεις που δένουν αρμονικά μεταξύ τους και θα σας προσφέρει πολλές στιγμές απόλαυσης! Φράουλα, βανίλια και φυσικά… σοκολάτα!

[ingredients]

Εκτέλεση

1. Κοσκινήστε το αλεύρι, το αλάτι και το μπείκιν πάουντερ και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ. Βάλτε το μπολ στην άκρη.
2. Χτυπήστε σε ένα άλλο μπολ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι το μείγμα να γίνει αφράτο. Κατόπιν προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε. Ύστερα προσθέστε ανακατεύοντας τα αυγά – ένα κάθε φορά.
3. Σταδιακά προσθέστε το μείγμα με το αλεύρι και ύστερα προσθέστε το ζεστό γάλα. Προσοχή χτυπάτε το μείγμα ΜΟΝΟ όταν έχετε ανακατέψει όλα τα υλικά. Χωρίζετε το τελικό μείγμα σε 3 ίσομερή μείγματα.
4. Προσθέστε το κακάο στο ένα μείγμα.
5. Στο 2ο μείγμα προσθέστε τις πολτοποιημένες φράουλες.
6. Σε μια αλευρωμένη και βουτυρωμένη φόρμα κέικ προσθέτετε κουταλιές της σούπας από κάθε μείγμα ανακατεμένα. Για παραδείγμα μία από το 1ο, μία από το 3ο, μία από το 2ο, μία από το 3ο, μία από το 1ο κοκ μέχρι να τελειώσουν τα μείγματα.
7. Ψήνετε σε έναν προθερμασμένο φούρνο 175C για 30 λεπτά.
8. Αναμειγνύετε τη ζάχαρη με το χυμό φράουλας μέχρι να γίνει σιρόπι και το περιχύνετε πάνω από το κέικ. Καλή σας απόλαυση!

Συνταγή: Κέικ τριπλής απόλαυσης

foodmaniacs.gr

Αρχική έμπνευση και φωτογραφία από: tastemade.com